- Daging Babi Lean 500g (atau tenderloin, paha)
- Wijen putih 1 sendok
- gula pasir 10 g
- kecap 1 sendok
- Nori Jumlah yang tepat
- garam 3g
- Xianxian Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Tiga perempat jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Cuci daging babi, keringkan air dengan kertas dapur, dan buang fascia-nya Jika membeli tenderloin, Anda bisa menghilangkan langkah ini.
- Potong daging babi tanpa lemak (kaki belakang dan tenderloin) menjadi potongan-potongan kecil dan potong vertikal.
- 3 Potong daging babi di dalam panci dengan air dingin, rebus panci dengan air dingin untuk menghilangkan busa darah, lalu bilas dengan air dingin.
- 4 Bilas daging babi, masukkan kembali ke dalam panci, tuangkan air dalam jumlah yang tepat, rebus, nyalakan api kecil dan masak sekitar 20 menit.
- 5Tusuk dengan sumpit Sup yang disimpan adalah kaldu tanpa lemak yang sangat enak. Jangan disia-siakan. Sup ini sangat enak jika digunakan untuk memasak mie atau bumbu masak.
- 6 Keluarkan daging tanpa lemak dan dinginkan. Setelah dingin, masukkan daging ke dalam kantong besar penyimpanan segar. Gunakan penggilas adonan besar untuk menggulung daging babi. Anda bisa menggulungnya beberapa kali agar daging babi lebih longgar.
- 7 Daging yang digulung lepas, kemudian tuang langsung ke dalam tong bagian dalam mesin roti, tutup tutupnya, dan nyalakan fungsi benang daging.
- 8 Saat fungsi benang daging mulai mengaduk, buka penutup mesin roti saat ini.
- 9 Tambahkan 1 sendok biji wijen putih.
- 10 Tambahkan 10 gram gula kastor.
- 11Tambahkan lagi 3 gram garam.
- 12 Terakhir, tambahkan sedikit kecap, langkah ini tidak bisa diabaikan untuk pewarna dan umami.
- 13 Setelah 3 menit terakhir tersisa, tambahkan rumput laut goreng dan aduk kembali hingga selesai.
- 14 Benang daging babi yang lembut sudah jadi, benang babi yang baru dicampur warnanya sedikit lebih terang, dan warna benang babi yang didinginkan akan terlihat bagus.
- 15 produk jadi.
- 16 gambar selesai.
- 17 gambar jadi.
Tips
1. Jika Anda ingin daging babi yang lembut, potonglah secara vertikal saat Anda memotong daging. 2. Setelah program selesai, Anda mungkin tidak puas dengan pewarnaan dan kelembapan kering.Anda bisa terus menghidupkan program menumis hingga benang gigi mengering dan mengembang. 3. Bila benang babi goreng dibiarkan dingin, harus dioleskan, bila benang menumpuk maka akan terjadi panas di dalam agar benang halus dan tidak mengembang. 4. Benang babi kering harus disimpan dalam wadah yang kering dan tertutup rapat di tempat yang kering dan berventilasi. Itu tidak boleh lembab, juga tidak bisa disimpan di lemari es. Gunakan sumpit kering setiap kali Anda menggunakannya, dan jangan sampai lembap. 5. Benang daging babi buatan sendiri tidak memiliki bahan tambahan tambahan, sehingga umur simpan tidak akan selama yang dibeli, segera selesaikan. 6. Dapat dibuat menjadi rasa lain sesuai dengan preferensi pribadi. Ingin makan zongzi
Sebelumnya
Sayap ayam goreng
Lanjut