Ketuk telur bebek asin dan ambil kuning telurnya untuk digunakan nanti.
Haluskan kaki babi tanpa lemak menjadi isian daging, tambahkan garam, gula pasir, kecap muda, kecap hitam, aduk rata, sisihkan.
Cuci ketan sampai bersih, tambahkan isian daging dan aduk rata, tambahkan sedikit kecap sesuai keadaan sebenarnya.
Daun zong disimpan di lemari es setelah diproses. Keluarkan dan rendam dalam air untuk dicairkan. Anda dapat menggunakannya setelah dicuci. Lihat resep sebelumnya untuk mengetahui cara tertentu. Masukkan sesendok nasi ketan dan campuran daging cincang ke dalam sarang.
Masukkan kuning telur.
Terus masukkan ketan dengan daging cincang.
Penuh dan rata.
Paket ke Zongzi. Untuk metode pengemasan khusus, silakan lihat pangsit beras hitam sebelumnya dengan kuning telur. Bila kuning telur habis, bisa langsung dibungkus menjadi bumbu daging segar.
Atur dalam panci presto listrik, isi dengan air, pilih program beef and mutton, dan tekan selama 30 menit.
Setelah pembuangan alami, rebus panci.
Kupas daun zongnya, lalu campur ketan dengan potongan daging cincang, karena dagingnya relatif tidak berlemak dan tidak terasa berminyak atau berminyak.
Potong terbuka, kuning telur yang berminyak menggoda.
- Telur orak-arik dengan biji jagung / omelet jagung / puding telur jagung (cocok untuk asrama pesta mahasiswa)