"Pengobatan Tiongkok percaya bahwa grapefruit bersifat manis, asam, dan dingin. Ia memiliki fungsi menyegarkan perut dan mengencangkan makanan, mengurangi qi, mengurangi dahak, dan mencerahkan tubuh. Penelitian medis modern menemukan bahwa daging buah grapefruit sangat kaya akan vitamin. C dan bahannya mirip insulin, sehingga memiliki efek menurunkan gula darah, menurunkan lemak darah, menurunkan berat badan, mempercantik kulit dan menutrisi penampilan " Bahan
- Kulit jeruk bali 1 kuantitas
- Daging jeruk bali 1 kuantitas
- Permen batu kuning 400 g
- garam 100 gram
- lemon 1 potong
Aksesoris
- Rasa manis Rasa
- menggoreng Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Grapefruit dan lemon harus digosok dengan garam terlebih dahulu.Setelah menggosok, gunakan pemotong buah untuk mengupas grapefruit dan lemon. Semakin encer semakin baik
- Bubuhkan gula batu kuning menjadi bubuk.Jika tidak ada gula batu kuning, gunakan gula batu sebagai gantinya
- Potong kulit jeruk dan kulit lemon menjadi sutra, semakin tipis semakin baik
- 4Taruh kulit jeruk bali yang sudah dipotong dengan garam untuk mengeluarkan air astringent dari jeruk bali, gosok dengan garam untuk menghilangkan air astringent, dan ulangi penggosokan dua atau tiga kali.
- 5 Kulit jeruk bali yang telah dibilas diperas dengan air, dan 150 gram gula batu kuning digunakan untuk menutupi kulit jeruk (langkah ini adalah langkah kunci agar kulit jeruk tidak pahit).
- 6 Rendam dengan gula batu semalaman (atau 12 jam), sampai kulit jeruk menjadi transparan dan seperti kaca
- 7 Kupas daging grapefruit dan sisihkan
- 8 Setelah direndam selama 12 jam, tumis kulit jeruk bali dan kulit jeruk nipis, tumis hingga gula batu meleleh, lalu tambahkan sisa gula batu dan tumis hingga meleleh
- 9 Setelah menggoreng hingga gula batu meleleh, tambahkan ampas dan jus lemon, (menambahkan jus lemon dapat membuat saus grapefruit lebih beraroma) lalu goreng sampai selai memiliki kekentalan.
- 10 Biarkan buburnya mendidih sebentar sampai airnya menguap, jangan terlalu banyak menggoreng atau teh yuzu menjadi keras, saus yuzu goreng akan baik-baik saja jika dibotolkan dan disimpan.
- 11 produk jadi
Tips
Kulit jeruk bali harus digosok dengan garam, dan jumlah gula batu harus sesuai selera masing-masing. Karena saya tidak suka terlalu manis, jumlah gula batu relatif sedikit. Setelah selai dingin, Anda bisa menambahkan madu secukupnya, dan menutupnya dalam toples.
-
- [Teh susu yang lezat juga bisa dibuat sendiri di rumah] Teh susu gaya Hong Kong
-
- Jus Labu
-
- Biskuit saus wijen yang renyah
-
- Melaleuca
-
- Kue daun teratai
-
- Bihun rebus dengan irisan daging babi dan sayuran acar
-
- Sup Melon Domba dan Musim Dingin
-
- Pangsit Spanish Mackerel Pork
-
- Makan Malam Tahun Baru Sweet dan Sour Pork
-
- Telur Teh Berbumbu
-
- Sirloin kentang rebus
-
- Sayap Ayam Coke