Langkah 1
Siapkan semua bahan dan sesuaikan bahan sesuai dengan bahan yang ada.Langkah 2
Paket bumbu miso yang saya pakai adalah merk Yixiu.LANGKAH 3
Rendam wakame kering dalam air dan sisihkan.LANGKAH 4
Potong tahu lembut menjadi irisan atau potongan.LANGKAH 5
Kerang baru digunakan.LANGKAH 6
Rebus air dalam jumlah yang sesuai dalam panci dan tambahkan setengah sendok kerang untuk membuatnya segar.Langkah 7
Setelah panci mendidih, masukkan wakame yang sudah direndam dan dicuci.LANGKAH 8
Benang udang sampai udang, kepala, kupas dan dagingnya, masukkan ke dalam panci.LANGKAH 9
Tambahkan tahu lembut dan masak bersama.LANGKAH 10
Masukkan saringan ke dalam sup, masukkan miso ke dalam saringan dan lelehkan dengan sumpit.LANGKAH 11
Terakhir, masukkan jamur enoki, karena sudah sangat matang, jadi rebus sebentar saja.LANGKAH 12
Masukkan sup miso ke dalam mangkuk kayu khusus dan makan. Kue Matcha
Sebelumnya
Kacang polong buatan sendiri
Lanjut