- kol parut 1 potong
- Ikan hitam 1 potong
- Jahe 1 potong
- Bawang Merah 1 potong
- Cabai kering 8 buah
- Hangjiao 3
- Memasak anggur 3 sendok
- telur 1 potong
- pati 1 sendok
- merica putih Jumlah yang tepat
- minyak Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Panas dan asam Rasa
- membakar Kerajinan
- Dua puluh menit membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Cuci semua bahan dan sisihkan
- Singkirkan kepala dan tulang ikan
- 3 Bilah daging ikan diagonal menjadi bilah terus menerus, bilas dengan air bersih
- 4 Daging ikan, tambahkan putih telur, satu sendok penuh pati, 3 sendok anggur masak, dan merica dalam jumlah yang sesuai, aduk rata dan rendam selama sekitar 10 menit.
- 5 Potong semua bahan yang tersisa
- 6 Cuci panci dan masukkan minyak secukupnya, tambahkan sepertiga cabai kering dan semua paprika, goreng dengan api kecil dan angkat setelah aromanya keluar.Tambahkan kepala ikan, tulang ikan dan jahe daun bawang dan goreng dengan api kecil.
- 7 Goreng hingga tulang ikan agak kuning
- 8 Tambahkan sauerkraut dan tumis secara merata
- 9 Tuang ke dalam jumlah yang sesuai air dan didihkan dengan api besar, dan didihkan selama 15 menit
- 10 buang tulang ikan dan asinan kubis
- 11 Api besar membuat sup ikan tetap mendidih, masukkan ikan ke dalam sup sepotong demi sepotong
- 12 panas tinggi dan masak selama 2 menit
- 13Taruh fillet ikan yang sudah matang ke dalam mangkuk besar berisi tulang ikan dan sauerkraut
- Cuci panci, tuangkan minyak secukupnya, tambahkan sisa cabai kering, dan goreng perlahan di atas api kecil untuk menciptakan aroma harum.
- 15Tuangkan minyak cabai ke dalam mangkuk dan taburi dengan merica.
Tiga makanan untuk udang sungai
Sebelumnya