Sayuran rebus
Dalam masakan sehari-hari, entah itu tumis ala rumahan atau sayuran rebus, berbagai bumbu sangat diperlukan
August 8, 2018
Dalam masakan sehari-hari, baik itu tumis buatan sendiri atau sayur rebus yang dimasak, berbagai bumbu sangat diperlukan untuk membuat masakan semakin nikmat. Uncle Gourmet telah memilah-milah penggunaan beberapa bumbu dengan benar, jad...
Setelah mempelajari dua belas teknik rebus pedas ini, Anda dapat mendominasi dunia masakan yang direbus!
June 11, 2018
Resep 01 Jika digunakan untuk membuat kepala bebek pedas, sayap bebek, kaki bebek, dan kepala kelinci, cara pembuatan dan resep sup pedasnya berbeda. Izinkan saya berbagi dengan Anda saus air asin pedas yang bertindak cepat. Langk...
Master yang telah mengoperasikan toko hidangan rebus selama bertahun-tahun memberi tahu Anda aturan tersembunyi dalam industri hidangan rebus!
December 4, 2018
Ahli yang telah mengoperasikan toko makanan rebus selama bertahun-tahun akan selalu memberi tahu Anda secara diam-diam, rahasia dari apa yang disebut industri: jika Anda ingin hidangan rebus lezat, gunakan aditif; jika Anda ingin orang l...
Rahasia Sichuan Halogen Sayuran yang direbus yang dikembangkan oleh koki tua itu sendiri, rasanya terlalu unik!
June 28, 2018
"Hati bebek yang direbus, telapak tangan bebek yang direbus, sayap ayam yang direbus, leher bebek yang direbus ..." Melihat sayuran yang direbus, itu mengingatkan saya pada leluhur asli dari drama "Love in Time and Space". Seperti sayuran ...
Buka toko dengan resep rahasia masakan semur leluhur master chef: Sup Sichuan yang saya buat terasa begitu enak sehingga menantu perempuan saya enggan memakannya!
February 26, 2018
Setiap pagi saya belum membuka mata, dan selalu terbangun oleh kebisingan di lantai bawah, terutama semburan aroma halogen yang mengapung, membuat semangat saya segar, dan air liur saya tiba-tiba membanjiri. Di lantai bawah mengikuti bau ...
Metode pengasinan kuno digunakan, iga Liao klasik air garam dan sayuran rebus, dan teknologi asli "air garam mengepul"
March 20, 2018
Liao Ribs, sebagai perusahaan rantai hidangan rebus profesional di Sichuan, telah berkembang di Chengdu selama bertahun-tahun. Karakteristik utama dari masakan rebus iga Liao adalah: Pertama, metode pengasinan kuno diikuti, dan t...
Cara membuat masakan rebus Anda terasa enak, dagingnya memiliki wangi yang kuat, dan sisa rasa yang lama, dengan efek wangi yang bertahan lama!
December 4, 2018
Untuk para ahli di industri makanan rebus, bagaimana cara meningkatkan aroma daging dari masakan yang direbus, tidak enak, aromanya hanya tinggal di kulit ari, tidak ada sisa rasa yang lama, dan tidak ada efek retensi aroma. Saya dapat de...
Koki mengajari Anda cara merobek jantung babi dengan tangan. Dengan resep brine ini, Anda bisa belajar memasak hidangan rebus di rumah
July 27, 2018
Hari ini, saya akan mengajari Anda cara membuat jantung babi yang ditarik dengan tangan. Pertama, proses jantung babi. Potong jantung babi dari tengah. Cuci darahnya. Lalu tambahkan air ke dalam panci. Rebus jantung babi. Singkirkan buih...
Anda akhirnya kembali untuk mendirikan kios di pagar besi di lantai bawah.
March 25, 2019
Januari "Bos, apakah Anda tidak mendirikan kios hari ini?" "Kami memiliki liburan" Akhir Februari "Bos, maukah Anda buka setelah tahun baru?" "Kami belum menyelesaikan liburan kami" Ini harus ... dibuka sekarang? Set...
Koki rebus Sichuan yang tidak biasa telah berspesialisasi dalam hidangan rebus selama beberapa dekade. Mengapa pasokannya masih sedikit setiap hari?
June 9, 2019
Resep air garam lama dari air garam asli Sichuan: Bahan: tulang babi, tulang sapi, tulang ayam, masing-masing ayam tua 2,5 kg, kerang 0,5 kg, ham 2 kg, flounder kering 1 kg, air 25 kg, garam 125 g, monosodium glutamat 60 g, sari ayam 6...
KFC sekarang menjual tusuk sate dan sayuran rebus! bagaimana rasanya Kami mencobanya untuk Anda ...
July 17, 2019
Baru-baru ini, banyak orang telah diputar oleh "KFC Chuanchuan" Ya, Anda tidak salah Kali ini tidak ada ayam goreng, yang ada hanya tusuk sate minyak merah dan lo-mei Ini, ini dia Ini bukan satu atau dua hari bagi KFC untuk...
KFC sekarang menjual tusuk sate dan sayuran rebus! Kali ini perpaduan masakan Cina dan Barat bisa dibagi menjadi beberapa cangkir sup di pasar makan malam
July 17, 2019
Ini bukan satu atau dua hari bagi KFC untuk menjual makanan Cina. Mulai dari penjualan awal bubur, adonan stik goreng, mangkuk nasi, hingga berbagai gaya Cina dan Barat dari rebung empuk Tengjiao dan kaki ayam bakpao berlapis ganda, tengj...
Shaoyang disebut sebagai "ibu kota masakan semur Cina". Cakar bebek yang dibungkus selubung terlalu istimewa.
February 8, 2020
Kampung halaman saya di Shaoyang, ada juga kota setingkat kabupaten di tempat ini yang disebut Wugang, yang dikenal sebagai ibu kota masakan semur Cina. Jadi di Shaoyang, masakan semur adalah suatu keharusan. Lucai disebut juga Luwei, yan...
Esensi brine berasal dari resepnya, dan keterampilan para ahli brine berasal dari pengalaman praktis bertahun-tahun
March 4, 2020
...
Bertemu Dong Jie pergi ke pasar untuk membeli sayuran rebus, wajahnya tampak kuyu dan dia tidak memiliki rasa berbintang seperti ibu rumah tangga.
April 20, 2020
Pada 20 April, beberapa netizen memposting di situs jejaring sosial bahwa dewi Dong Jie yang kebetulan membeli sayuran rebus! Tampaknya dewi yang telah lama hilang telah kembali ke kampung halamannya di Dalian, tetapi Dong Jie, yang ditem...
Bumbu apa yang dimasukkan ke dalam air garam agar sayuran yang direbus harum? Ingat saja 6 jenis ini, gunakan yang tepat untuk mendapatkan hasil dua kali lipat dengan setengah usaha
August 16, 2020
"Satu panci brine brine dunia", untuk membuat brine yang unggul, Anda harus memahami peran dan karakteristik masing-masing bumbu. Brine umumnya dapat dibagi menjadi tiga jenis. Sichuan, Chaoshan, Quanzhou dan tempat-tempat lain terkenal d...
Seorang wanita tersipu setelah makan, dan seorang pria makan sepiring "hidangan rebus shangpin" tanpa henti dengan sisa rasa yang tak ada habisnya
July 29, 2018
Seorang wanita tersipu setelah makan, dan seorang pria makan sepiring "hidangan rebus shangpin" tanpa henti dengan sisa rasa yang tak ada habisnya Cambuk daging sapi rebus berbumbu kenyal dengan anggur Rasanya kenyal, gurih, dan lezat ...
Ibu tangguh datang ke Han untuk menjual sayuran rebus dan membesarkan kembar tiga "Xueba"
July 11, 2018
Changjiang Daily Rong Media, 11 Juli (Reporter Yang Feng, Koresponden Gu Nengwu) Pada tanggal 11 Juli, Xu Zhenqin, orang tua siswa dari Kelas 9 (3) Sekolah Akademi Keempat Kereta Api Wuhan, mengirimkan surat terima kasih kepada sekolah,...
Mengkhususkan diri pada panas dan tanpa nafsu makan, sayuran rebus di bawah bubur nasi dengan es bir ini adalah yang paling nyaman!
August 13, 2018
Musim panas Chongqing Semua orang mengalaminya Terlalu panas untuk meleleh Locai akan keluar sekarang Minum bubur dan mengunyah sayur rebus di musim panas sungguh menyegarkan Dan untuk bir malam, dengan beberapa hidangan rebus ...
Sebuah resep senilai 50.000 yuan - resep untuk membuat sajian istimewa irisan dan air garam Huo Lung
March 5, 2019
Resep masakan spesial suami istri irisan paru-paru dan air garam Menurut legenda, ada pasangan bermarga Guo di Chengdu pada tahun 1930-an yang terlibat dalam memasak dan menjual makanan ringan paru-paru sapi. Hidangan ini memiliki rasa ya...
Masakan rebus rahasia rumah, enak 1 jam
March 28, 2019
Enak, menyegarkan, menggugah selera, menyenangkan ... Kata apapun untuk menggambarkannya tidak akan berlebihan! Dan rangkaian hidangan ini, mengetahui bahwa air garam dapat disiapkan. Setelah mempelajari ini, apa yang ingin Anda makan, ak...
Proses produksi air asin gaya Sichuan otentik dari toko rantai besar, teman-teman yang menyukai air garam tidak boleh melewatkannya
November 21, 2018
Jika Anda memiliki saran dan komentar yang lebih baik, silakan tinggalkan pesan di bawah ...
Anda harus mengetahui dua belas kunci ini sebelum membuat masakan rebus, jika tidak maka rasanya tidak akan enak!
August 14, 2018
1. Pilih bahan segar. Usahakan untuk tidak membeli produk setengah jadi yang dijual di pasar, yaitu produk yang sudah direbus. Terutama organ dalam, seperti usus babi, perut babi dan sebagainya. Jika tidak dibersihkan sebelum blansing,...
Delapan jenis brine mengasinkan delapan produk berbeda, termasuk proses pengasinan masakan yang direbus!
May 10, 2018
1. Kepala babi yang direbus Resep: adas bintang 6g, buah rumput 6g, jintan 5g, daun salam 3g, kayu manis 3g, kulit jeruk keprok 5g, lada panjang 4g, kayu 4g, kapulaga 3g, 1g cengkeh, 2g licorice Gram, 3 gram kapulaga putih, 4 gram ...
Rasa Baru yang Direbus Sichuan chef Koki mengungkapkan proses produksi "Sayuran Rebus Gong Jiao", dan Anda akan menjadi ahli Sayuran yang Direbus dalam hitungan detik!
April 12, 2018
Lucai adalah salah satu makanan paling favorit dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Lucai juga merupakan hidangan yang harus dimiliki di meja restoran besar. Sebagai koki, bagaimana cara Anda membuat pinggang Sichuan yang baru? Lalu be...
Dengan teknologi produksi eksklusif sayuran rebus Sichuan ini, guru di sebelahnya menabung untuk membeli rumah bagi putranya
January 17, 2019
...
Kios sayuran yang direbus di gerbang komunitas telah mengalami malam musim panas yang tak terhitung jumlahnya di Chengdu tua
August 4, 2017
Malam musim panas di Chengdu, Bahkan suhu yang tinggi tidak dapat menghentikan antusiasme akan kelezatan mulut. Terlalu banyak tusuk sate hot pot, Lebih baik berada di rumah, meniup AC, membuka botol bir, dan makan beberapa sayuran ...
Rasa hidangan yang direbus sangat bergantung pada kualitas dan rasa air garam!
October 18, 2018
Rasa sayuran yang direbus sangat bergantung pada kualitas dan rasa air garam. Sebenarnya, sepanci air garam yang baik itu penting, tetapi pengolahan air garam selanjutnya juga penting. Di sini, saya akan memperkenalkan beberapa poin penti...
Sangat mudah bagi teman-teman yang baru membuka toko makanan rebus untuk menemui masalah, dan lihat bagaimana sang master melakukannya!
September 28, 2018
Beberapa teman yang membuka toko di tengah operasi mudah mengalami masalah! Jika Anda memikirkannya sendiri, Anda juga harus meringkas, dan merefleksikan masalah ini dengan kata-kata sehingga setiap orang memiliki pemahaman intuitif. ...
Sebagai seorang magang di Chengdu, saya akan membagikan pengalaman saya yang sebenarnya dalam membuat sayuran yang dimasak dan direbus!
July 12, 2018
Saya tidak merekomendasikan toko makanan pemula yang tidak memiliki pengalaman dalam industri katering untuk membuka toko makanan skala toko tanpa dukungan teknis yang sesuai. Sebaiknya tidak memilih makanan yang dimasak di musim dingin...
Peran apa yang dimainkan gula dalam daging babi rebus? Dengarkan apa yang dikatakan para ahli di dunia masakan rebus?
April 6, 2018
Jangan meremehkan permen ini, hal yang paling sederhana seringkali yang paling praktis. Gula memiliki fungsi mewarnai, mencerahkan, menyegarkan, membumbui, dan memperlambat masakan yang direbus. Sekarang mari kita dengarkan apa yang dikat...
Populer sekarang hidangan rebus rasa Lao Chuan | Mencelupkan marinade, mengekstrak warna dari rempah-rempah alami! Sayuran segar rebus, segar, tidak semalaman ~
April 3, 2019
Yang baru ditangkap, adalah sayuran rebus yang baru ditangkap. Jika Anda ingin memperjelas hidangan rebus umum dan "Xian Lao", Anda perlu meninjau masa lalu dan mempelajari yang baru. Jika Anda tidak menelusuri akar dari sayuran rebus, An...
Ayah saya memberikan hidangan rebus kepada saudara perempuan saya, bisnisnya sangat panas, istri saya memaksa saya untuk meminta resep!
February 7, 2018
Terlepas dari orang tua saya, kakak perempuan dan kakak laki-laki saya paling mencintai saya sejak saya masih muda. Kakak laki-laki saya telah pindah untuk hidup sendiri, tetapi untuk mewarisi bisnis makanan rebus ayah saya, kakak perempu...
Hari ini, saya akan mengajari Anda seluruh proses pengolahan sayuran rebus, yang tidak hanya lebih bersih dari pada jalanan, tetapi juga lebih enak! Cobalah!
December 25, 2018
1. Meningkat dan menurunnya bumbu Bumbu dalam brine akan menghasilkan aromanya sendiri setelah dilarutkan dalam air, namun terdapat perbedaan antara aroma volatile dan non volatile. Agar aromanya meluap, perlu dilakukan uji terus-men...
Hidangan yang direbus mungkin tampak sederhana, tetapi tidak mudah untuk membuatnya beradab. Lihat lubang yang menyatu dengan hidangan yang direbus!
December 17, 2018
Locai kelihatannya sederhana, tapi nyatanya tidak mudah membuatnya.Banyak pemula yang ingin bergabung dengan beberapa brand. Ide itu sendiri tidak salah. Bergabung dengan brand locai yang kuat dapat menstabilkan kualitas produk dan memili...
Dengan resep rebus rahasia berusia seabad ini, Anda dijamin akan menjadi ahli masakan rebus Sichuan saat pulang!
November 14, 2018
Satu air garam mengandung dua kategori utama: air garam merah dan air garam putih 1. Proses produksi air garam merah dan putih Bumbu dan bumbu untuk air garam Buat air garam standar 12,5 kg bumbu: 300g garam Sichuan, gula...
Rahasia eksklusif sang master, kesulitan terbesar dari teknologi pemrosesan sayuran rebus teratasi, dan apa yang Anda pelajari adalah menghasilkan!
January 3, 2019
Teknologi penyegelan minyak dari teknologi pengolahan sayuran rebus Lapisan minyak di atas sebagian besar air garam akan melindungi air garam dan memastikan rasa air garam. Rasa air garam yang berbeda memiliki persyaratan yang berbed...
Untuk hidangan rebus yang menggoda di musim panas, bagaimana sausnya bisa menjadi paling harum dan tidak menjadi panas? Coba trik kecil ini
July 23, 2018
Sekitar jam 10 pagi ini, seorang penggemar yang sering menghubungi saya meninggalkan pesan yang menanyakan apakah saya pergi ke permainan lagi di akhir pekan? Saya ingat bahwa saya belum menerbitkan artikel di platform pada saat itu, bag...
Pemilik toko menyangkal sayuran rebus dan poppy, dan dia menangis karena melepaskan setelah diperiksa
May 5, 2019
Sumber: Lihat jaringan berita (Judul asli: Penjaga toko menyangkal sayuran rebus dan poppy, menangis karena melepaskan setelah diselidiki) Pada hari April, wajah anak itu. Akhir-akhir ini, ekspresi paman seperti cuaca. Dia penuh perca...
Pemaparan darurat! Hal semacam ini telah ditambahkan ke dalam masakan semur yang disukai banyak orang! Seseorang baru saja tertangkap
May 15, 2019
Daging babi rebus Kaki yang diasinkan Daging sapi rebus Kaki Ayam yang Direndam ... (Dengan gambar, gambar tidak relevan) Makanan yang dimasak Di pertanian sayuran, warung pinggir jalan, supermarket besar Sangat...
Sepuluh hidangan rebus yang wajib dicoba di meja!
April 26, 2019
1 Saus diasinkan kering Bahan: 2 potong tahu, minyak secukupnya, garam 4g, daun bawang kecil, jahe 4 potong, merica bubuk secukupnya, sambal secukupnya, kecap manis 15g, kecap 10g, gula pasir 15g, arak masak sesuai, adas bintang 2,...
Hari ini, saya akan mengajari Anda seluruh proses pengolahan sayuran rebus, yang tidak hanya lebih bersih dari pada jalanan, tetapi juga lebih enak! Cobalah!
May 28, 2019
1. Meningkat dan menurunnya bumbu Bumbu dalam brine akan menghasilkan aromanya sendiri setelah dilarutkan dalam air, namun terdapat perbedaan antara aroma volatile dan non volatile. Agar aromanya meluap, perlu dilakukan uji terus-men...
Setelah dipukul oleh Nicholas Tse Zhang Weijian ke rumah sakit, kini dia membuka toko untuk menjual sayuran rebus
November 12, 2019
Berbicara tentang "Journey to the West" versi 86, saya pasti sudah tidak asing lagi. Serial TV yang diadaptasi dari empat mahakarya ini ditayangkan berulang-ulang di CCTV. Bisa dikatakan tidak ada yang tahu, tidak ada yang tahu. Dalam dra...
Perjalanan darurat ke medan perang, makan malam Tahun Baru di jalan: Terima kasih kepada istri saya yang telah menyiapkan sayuran rebus, saya tidak ingin memiliki cukup makanan
November 17, 2019
(Lanjutan dari atas) "War Frontier Pass" lanjutan: 1 kolom judul utama kenangan Guru Liu Bing berkata catatan Untuk menampilkan sejarah gemilang Divisi ke-32 Angkatan Darat ke-11 yang berpartisipasi dalam perang melawan Vietnam secar...