Banyak orang suka makan iga babi yang direbus atau direbus.Bahkan, ada banyak cara memasak iga yang enak. # ## #
Di Guangdong kita sering membeli iga untuk sop, karena enak dan tidak terlalu berminyak.Selain protein, lemak, vitamin, juga banyak mengandung kalsium fosfat, kolagen, musin tulang, dll, yang bisa digunakan untuk anak-anak. Ini memberi kalsium pada orang tua, jadi digunakan untuk merebus sepanci sup secara perlahan, dan sup dimakan dengan residu. Benar-benar enak dan menyenangkan.
Hari ini saya akan membagikan sop iga babi yang paling cocok untuk diminum di musim dingin. Ini juga pilihan yang sangat baik untuk menjamu tamu di dalam panci selama Tahun Baru. Sederhana, manis dan bergizi, seperti ginseng!
Langkah-langkah spesifiknya adalah sebagai berikut:
Langkah pertama: bersihkan kedua iga dan potong sepanjang yang Anda suka; kemudian, rebus iga dalam panci di bawah air dingin, tambahkan beberapa potong jahe dan sedikit anggur masak untuk menghilangkan bau aneh.
Langkah 2: Setelah air mendidih, masak sekitar satu menit lagi untuk mengangkat iga dan bilas dengan air hangat.
Langkah 3: Masukkan iga yang sudah dicuci langsung ke dalam casserole yang sudah disiapkan (sup disarankan menggunakan casserole atau panci porselen), masukkan sedikit jahe, lalu tambahkan air secukupnya.
Langkah 4: Tutup panci, nyalakan api besar dan didihkan.Setelah mendidih, nyalakan api sedang dan kecil, masak sekitar setengah jam.
Langkah 5: Saat iga hampir mendidih, kita bisa menyiapkan dua lobak putih, kupas dan potong dengan kompor. Jika tumbuh sendiri, tidak perlu dikupas.
Langkah 6: Ok, iga sudah direbus setengah jam, lalu kita tambahkan irisan lobak putih.
Langkah 7: Kemudian tutup panci lagi dan terus mendidih selama satu jam.
Langkah 8: Lobak dan iga hampir mendidih (jika Anda suka makan agak busuk, Anda bisa merebus lebih lama), kami menambahkan goji berry yang sudah dicuci, tutup panci, dan masak selama sekitar 5 menit. Goji berry tidak mudah mendidih. Lama, beberapa menit sudah cukup.
Langkah 9: Setelah mendidih tambahkan garam secukupnya sebelum dimasak.Tidak perlu bumbu lain, karena semangkuk sop ini manis dan enak, jika ditambahkan terlalu banyak bumbu akan mempengaruhi rasa dan gizinya. Oke, ayo kita makan!
Sup lobak rebus iga babi ini sudah siap. Jika Anda suka, cobalah. Rasanya sangat manis! Lobak di musim dingin seperti ginseng! Ginseng terlalu mahal untuk dimakan, jadi sama saja jika kita makan lebih banyak wortel! Ha ha,,,
- Mobil zombie bisa menyala secara spontan di musim panas! Mengumpulkan manual keselamatan ini dapat membantu
- Sandung lamur daging rebus enak dan ada triknya, beri tahu triknya, enak dan enak, wajah bagus untuk keramahan Festival Musim Semi
- Dengan lebih dari 2,5 juta volume "Arsip Harta Karun Nasional" yang tersembunyi di dalam, kompleks misterius Republik Cina di Nanjing diketahui publik
- Ada piawai membuat ikan yang harum dan tidak amis.Jika kamu mempelajari laku Hakka yang khas ini, piring yang besar saja tidak cukup!
- Hebat! Ketiga unit perlindungan budaya di Nanjing ini telah menerima hampir 10 juta yuan dana khusus nasional!
- Hidangan yang harus dimakan untuk orang Hakka selama Tahun Baru. Rasanya lezat dan bahan serta metodenya sederhana.
- Resep Malam Tahun Baru: Hakka Stuffed Pork Belly! Caranya sederhana, wanginya asin enak, enak menghibur para tamu.