Berbicara tentang kue musim semi, ini adalah kelezatan rakyat yang sangat khas.Makan kue musim semi selama periode Lichun adalah kebiasaan tradisional yang sangat diperlukan di banyak tempat. Ciri terbesar dari kue musim semi adalah lapisan luarnya sangat tipis. Lapisan kue musim semi yang berkualitas tinggi benar-benar setipis sayap jangkrik! Karena hanya lumpia yang dibuat dengan kulit lumpia tipis saja yang terasa lebih renyah dan empuk, serta isiannya bisa disantap dengan lebih nikmat. Rasa dari bumbunya tidak akan berkurang oleh rasa dari adonannya.Tak heran jika banyak orang dalam sejarah yang begitu terobsesi dengan kue musim semi!
"Tur ke Kota Yandu" Dinasti Ming mencatat bahwa kaisar sangat, sangat menyukai kue musim semi, dan mengadakan upacara akbar untuk mengantarkan kue musim semi kepada Baiguan di Wumen setiap hari di awal musim semi. Saat ini, rasa ritual kue musim semi sudah sedikit berkurang, tetapi hidangan yang cocok lebih berlimpah! Namun secara umum, kerak kue musim semi semakin tipis dan semakin tipis, karena tekstur yang renyah inilah yang menjadi inti dari kue musim semi!
Namun yang menjadi permasalahan adalah membuat kerak spring cake terlalu sulit, dan orang awam pun sulit membuat kerak spring cake yang berkualitas! Akibatnya, kita hanya bisa pergi keluar untuk membeli kue musim semi, tapi juga kurang menyenangkan! Jangan membeli kue musim semi, jangan menguleni mie, membuat 100 lembar dalam 10 menit, tipis dan kuat, sangat sederhana. Hari ini, saya akan mengajari Anda cara membuat kulit kue musim semi dengan sederhana dan cepat. Sangat sederhana dan nyaman, dan 100% berhasil! Nyatanya, Anda hanya perlu mengolah bungkus pangsit, yang merupakan langkah sederhana untuk berubah menjadi pembungkus kue musim semi, yang lebih tipis dari kertas dan lebih kencang dari mie, dan makan selama setengah bulan. Datang dan lakukan dengan saya sekarang!
[Kerak Kue Pangsit Musim Semi]
Bahan: 500 gram pangsit pangsit, minyak sayur secukupnya
Metode Produksi:
1. Belilah bungkus pangsit dalam jumlah yang tepat, atau sisa bungkus pangsit dari pembuatan pangsit Olesi setiap bungkus pangsit dengan lapisan tipis minyak sayur, yang bisa menumpuk sekitar 20 lembar setiap kali;
2. Tekan pembungkus pangsit yang telah diminyaki dengan telapak tangan agar lebih mudah menggulung secara merata, lalu gulung tipis-tipis dengan penggilas adonan, ukurannya harus sedikit lebih besar dari piring;
3. Letakkan langsung bungkus pangsit yang sudah digulung di atas piring dan kukus sekitar 8-10 menit.
4. Setelah pangsit keluar dari panci, jika kulit pangsit yang digulung tidak bulat, Anda dapat menekuk piring yang lebih kecil di atasnya, menggores bagian yang tidak beraturan dengan pisau, lalu menyobeknya satu per satu selagi masih panas;
5. Kulit pai yang dibuat dengan metode ini lebih tipis dari kertas dan lebih kenyal daripada mie. Tidak ada yang lebih baik untuk membuat kulit pai musim semi, dan Anda juga dapat membuat berbagai sayuran dan daging untuk sarapan, yang cepat dan nyaman. Jika Anda tidak bisa menyelesaikan makan, itu disegel dan didinginkan atau dibekukan, dan tidak akan rusak setelah setengah bulan;
Jika Anda memiliki komentar dan saran, silakan komentar dan keluarkan. Jika menurut Anda ini membantu Anda, silakan suka dan ikuti! Dukungan Anda adalah dorongan terbesar kami!
[25 lembar * 4 bungkus] Bahan Kue Shanghai Nanxiang lumpia gulung Kue musim semi Rumah tangga bungkus lumpia goreng 100 lembar 18.8 Beli- Pembuka NBA ada di sini! CCTV menyiarkan dua siaran berturut-turut, tetapi sayangnya fokus pertempuran hilang.
- Di musim semi, berikan hidangan ini kepada anak-anak, kukus dalam panci dan kukus selama 10 menit dan sajikan di atas meja.
- "Cinta bukanlah tentang menjual yang ingin Anda jual, Anda dapat menjualnya jika Anda ingin menjual";
- Prajurit Perang Dunia II yang paling memalukan: Mereka adalah tentara Jepang, tetapi mereka milik negara pemenang
- Mobil sepanjang 5 meter, dibekali tenaga 4 silinder, 7 detik per 100 kilometer, tekanan Mercedes-Benz E-class
- Untuk memberi keuntungan bagi petani dengan keuntungan perusahaan, Tongwei memimpin pemotongan harga bahan baku air khusus!