Ngomong-ngomong soal cara makan paling autentik dari sekam tipis, orang Chaoshan suka memasangkannya dengan butiran bawang putih dan segera menumisnya.Tingkat tertinggi adalah nasi sekam tipis yang dimasak, tapi belum dikupas. Rasanya segar dan juicy.
Di Chaoshan, ada makanan lezat yang disebut "nasi" yang menarik perhatian saya. Itu juga berasal dari tanah, tetapi tidak di darat, dan itu jauh lebih murah daripada makanan laut lainnya. Jenis "nasi" ini adalah cangkang dengan nama ilmiah "kerang gigi pendek Xun", dan biasa disebut nasi bercangkang tipis setelah dikupas.
Memanen seafood susah payah, tidak terkecuali nasi dengan cangkang tipis.Untuk memastikan sudah masuk pasar sebelum tengah hari, biasanya memancing dimulai pada jam 3 pagi, dan pekerjaan berakhir sebelum jam 11. Bayangkan berada di laut yang gelap di tengah malam, dikelilingi kesunyian, hanya suara lompatan ke laut dan suara teriakan pendek yang mengejutkan.
Nelayan harus bolak-balik lebih dari seratus kali di dasar laut pada kedalaman tiga atau empat meter dalam waktu lebih dari 7 jam.Namun, karena tidak pernah membawa alat pelindung, bahkan ada yang terjun ke laut dengan telanjang, hampir semua nelayan yang menangkap cangkang tipis dalam waktu lama menderita otitis media dan persendian. Peradangan, ditambah cangkang tipis dengan lumpur, bekas luka pada kaki nelayan dengan menggosok kaki segera setelah diangkat. Namun seumur hidup, banyak nelayan tidak dapat berhenti meskipun anak dan cucu mereka keberatan. Mereka masih melaut setiap tahun pada usia 50-an dan 60-an. Mereka menghabiskan musim panas dengan mengobrol dan tertawa bersama rekan mereka. Mungkin, meskipun kehidupan yang akrab berbahaya, mereka merasa nyaman.
Penembakan cangkang tipis menjadi beras merupakan metode pengolahan tradisional yang telah diwariskan selama berabad-abad. Di seluruh kawasan Chaoshan, hanya Chenghai Yanhong yang memiliki tradisi ini. Cara ini menggunakan alat penggaris melengkung bambu- "pelintir cangkang tipis", dan mengaduk cangkang tipis. Penumpahan dan robek.
Bicara tentang cara makan paling autentik dalam memakan sekam tipis, orang Chaozhou suka memasangkannya dengan butiran bawang putih dan menumisnya di api yang panas.Tingkat tertinggi adalah nasi sekam yang tipis sudah dimasak, tapi belum dikupas. Rasanya segar dan empuk serta sarinya penuh.
Orang chaoshan menyukai cangkang yang murah dan lezat ini sampai-sampai Anda bisa makan tiga kali sehari, sehingga penduduk setempat menyebut cangkang itu "nasi yang bukan nasi".
- Seorang pemain dalam penghentian pertama Tiongkok bahkan lebih keterlaluan daripada Wang Shenchao, dan tahun depan mungkin ada dua tiran lokal
- Ilmuwan menciptakan suhu terendah di alam semesta, 0,0000001 derajat Kelvin, nitrogen cair pecah menjadi terak dalam hitungan detik!
- Seri lengkap model kopling ganda, 6 tempat duduk atau 7 tempat duduk juga tersedia, hingga 220 tenaga kuda
- Seberapa sulit mengembangkan hal ini? Hanya dua negara di dunia yang menyelesaikannya secara mandiri. India telah menyatakan sukses tetapi tidak ada yang percaya!
- Bergandengan tangan untuk membangun jalan yang aman bersama-Polisi Lalu Lintas Yangxian Skuadron Jiangnan dan kantor polisi bersama-sama mengajarkan pelajaran pertama tentang keselamatan lalu lintas
- Negara ini bermaksud untuk menarik diri dari Stasiun Luar Angkasa Internasional, dan sekarang akan melakukan eksplorasi kerjasama luar angkasa yang komprehensif dengan China!