Dikenal sebagai "ibu kota kuno Enam Dinasti dan kota Sepuluh Dinasti", Nanjing tidak pernah kekurangan ketenaran dan anekdot. Perubahan dinasti yang makmur dan makmur dipentaskan di sini, dan masa lalu merah muda dari orang-orang yang berbakat dan cantik mengalir dari sini, tetapi pengaruh "tempat kaya dan makmur kelas satu" bukan hanya angin dan bulan Qinhuai. Di jalanan dan gang, aroma sayur mayur yang berhembus dari rumah warga di pasar juga menjadi senjata ajaib kota kuno ini selama ribuan tahun.
Sup bihun darah bebek
Sup bihun darah bebek dibuat dengan cara menambahkan darah bebek, usus bebek, hati bebek, dll ke dalam sop bebek dan bihun. Saya percaya bahwa ada restoran ini di seluruh negeri. Saya pikir itu restoran lokal kami. Belakangan saya mengetahui bahwa ini adalah makanan ringan khusus di Nanjing. Ini dikenal sebagai makanan pertama di Jinling. Rasanya sangat enak!
Bebek Asin
Ini juga salah satu hidangan yang mewakili Jinling. Disebut juga bebek osmanthus wangi. Asin dan lezat. Bebek asin paling mencerminkan rasa asli bebek. Latihannya kembali ke dasar. Menyaring berminyak, menghilangkan amis, tetap lezat, dan tetap gemuk dan empuk. Mengurangi pembengkakan dan melawan penuaan, terutama cocok untuk pasien penyakit kardiovaskular.
Biskuit Roti Bebek
Bebek lagi! Orang Nanjing sangat suka bebek! Bahkan kuenya disebut bebek (bebek memiliki 10.000 rumput dan lumpur kuda berlarian, memikirkan kesalahan yang saya lakukan ~) Orang-orang Nanjing sangat kecanduan bebek, dan bahkan beberapa orang bercanda bahwa orang Nanjing memiliki dendam terhadap bebek di kehidupan sebelumnya, dan mereka makan terlalu dalam. Tradisi bebek, jadi jajanan yang berhubungan dengan daging bebek dan darah bebek serta jeroan bebek di mana-mana boleh dicoba.
Ruyi kembali air garam kering
Untuk merebus kembali hingga kering, masukkan buah tahu (yaitu tahu berminyak), tauge, bumbu, dan lain-lain ke dalam kaldu ayam, masak hingga buah tahu empuk dan siap disajikan. Karena tauge sering ditambahkan dalam pembakaran, dan bentuknya sangat mirip dengan giok ruyi di jadeware kuno, maka disebut juga Ruyi Huilugan.
Bibit talas Osmanthus fragrans
Setelah bebek osmanthus wangi wangi, satu lagi bibit osmanthus wangi wangi wangi wangi wangi manis datang, tampaknya benar bahwa orang Nanjing menyukai bebek dan osmanthus wangi manis! Bibit talas adalah bibit talas kecil yang dipecah dari talas besar. Setelah biji talas dikukus dan dikupas, tambahkan sirup osmanthus khusus dan didihkan perlahan. Rasanya manis dan berminyak dengan wangi osmanthus, dengan sisa rasa yang tiada habisnya. Konon sebaiknya ditambahkan sedikit soda saat memasak, agar kecambah talas akan mendidih dengan warna merah dan menarik.
Nasi uap
Bisa dimakan asin atau manis, manisnya bola nasi, dan nasi ketan dengan gorengan bisa sangat nikmat! ! Kombinasi gurihnya banyak macamnya. Nasi yang dibungkus dengan adonan tusuk goreng bekas, ditambah kuning telur bebek asin, sejumput potherb mustard, acar kacang tunggak, lobak kering, atau bahan lainnya, dibungkus dengan handuk atau kain strip, Di musim dingin, jalanan selalu berjalan dan makan, dan saya tidak bisa bahagia lagi!
Kue kecil
Kue plum, Lentera osmanthus beraroma manis, kue dua warna, kue Ruyi, bubur manis, kue mille, kue es krim, kue Ruyi, kue beras hijau, kue tapal kuda, kue beras pasta kacang merah ... tidak hanya di Kuil Konfusius, tapi juga gang yang tidak jelas , Juga menyembunyikan camilan adiboga Nanjing yang luar biasa.
Orang-orang dari Nanjing yang lahir di Sri Lanka dan besar di Sri Lanka sangat diberkati!
- Anhui, kota kecil di provinsi ini, menempati urutan kedua dalam hal PDB, tetapi terkenal di seluruh negeri karena "lingkungan" -nya!
- Riasan mana yang mewakili ketinggian orisinalitas Tiongkok? Seorang desainer papan atas diundang untuk melakukannya!
- Empat transmisi otomatis kualitas terbaik, seri Korea berada di posisi teratas, Toyota hanya menempati urutan kedua