MEISHICC
Pembuatan saus tomat
Tomat / Bawang / Madu Daun Salam / Cuka Putih / Garam / Pati1. Bersihkan tomat dan bawang bombay, buang batangnya dan kupas tomatnya
2. Potong kepala dan ekor bawang bombay, potong-potong, lalu masukkan tomat dan bawang bombay ke dalam food processor
3. Peras sari buah dan sayur lalu saring, ambil sesendok sari buah dan sayur, campur dengan pati dan aduk rata untuk digunakan nanti
4. Masukkan sari buah dan sayur ke dalam panci kecil, masukkan daun salam, rebus dengan api besar dan nyalakan api kecil, aduk sembari memasak hingga sari buah dan sayur menjadi agak kental
5. Angkat daun salam, tambahkan madu, cuka putih, garam dan aduk rata, lalu tuangkan air kanji, masak hingga kental, matikan api
6. Ambil botol yang bersih, tersiram air panas dan tiriskan dengan air panas, masukkan ke dalam saus tomat dan tutup untuk disimpan.
MEISHICC
Resep saus tomat
Spare Ribs dalam Saus Tomat
Iga / Saus Tomat / Garam / Gula Anggur Masak / Esensi Ayam / Minyak Jagung / Jahe1. Tuang air ke dalam wajan, taruh iga dengan api besar, rebus wajan untuk menghilangkan bubuk apung, masak selama lima menit lalu pindahkan dengan air hangat, sisihkan dan sisihkan
2. Potong irisan jahe saat memasak iga, dan goreng dalam wajan dingin dengan sedikit minyak dan gula
3. Tumis perlahan dengan api kecil, segera tuang ke dalam iga setelah pewarna gula selesai, tumis dengan api sedang, tambahkan jahe, dan warnai merata
4. Tuangkan air mendidih ke atas iga, tambahkan anggur masak, tutup panci dan didihkan selama 30 menit
5. Tambahkan saus tomat dan garam, masak selama lima menit lagi, siapkan dengan api besar untuk mengumpulkan jus, dan tumis terus menerus.
6. Terakhir tambahkan sari ayam untuk kesegaran
Udang dalam saus tomat
Udang / saus tomat / bawang merah / jahe
Garam / gula / sup bening / minyak
1. Potong kaki udang, buang kumis udang, buang kelenjar pasirnya, lalu rebus dalam air mendidih.
2. Cuci daun bawang bombay dan potong-potong, iris jahe, panaskan wajan, tambahkan minyak dasar, dan tumis sebentar.
3. Tuang udang yang sudah dikeringkan ke dalam panci, tambahkan sedikit gula untuk menyegarkan
4. Tambahkan saus tomat, sup bening, garam, dan didihkan selama 2 menit dengan api sedang
5. Tumis hingga merata, kumpulkan air perasannya dengan api besar, taburi buntut bawang merah dan biarkan panci
Telur Harimau dalam Saus Tomat
Telur puyuh / tomat / saus tomat / pasta bawang putih / garam / sari ayam1. Rebus telur puyuh terlebih dahulu, angkat dan diamkan selama beberapa menit dalam air es, tuangkan airnya, pindahkan telur puyuh ke dalam baskom, tutup dengan bungkus plastik, lalu cepat balik baskom
Cangkang telur segera lepas setelah robek, sangat halus
2. Rebus minyak hingga 80% panas, masukkan telur puyuh lalu goreng cepat sampai berwarna keemasan.Jangan lama digoreng, rasanya tidak enak bila sudah tua
3. Keluarkan tisu dapur dan serap minyak untuk digunakan nanti
4. Potong tomat menjadi salib dan masukkan ke dalam air mendidih selama setengah menit untuk mengangkatnya
5. Hapus kulit dan potong
6. Panaskan wajan ke dalam minyak, dan goreng bawang putih cincang
7. Tambahkan tomat tumbuk dan garam, garam akan membuat air tomat cepat habis
8. Tuang telur macan dan tumis merata
9. Tambahkan saos tomat, aduk rata, tambahkan air secukupnya, tutupi tutupnya, dan didihkan, bila kuah kental, taburkan sedikit sari ayam di atasnya.
Satu set lengkap 3 buku resep keluarga, masakan rumah, masakan rumah, buku resep, resep, resep, buku memasak, masakan gourmet, masakan rumah, memasak, masakan Sichuan, masakan Hunan, sup, buku masak, memasak, memasak, pembelajaran pemula 35 beliSayap Ayam dalam Saus Tomat
Sayap Ayam / Saus Tomat / Jahe / Bawang Putih / Daun Bawang
Bawang / Jamur Shiitake / Lemon / Santan / Sambal Manis
1. Pertama tumis jahe, bawang putih dan bawang bombay dengan minyak untuk menciptakan keharuman
2. Tuang irisan jamur shiitake dan saus tomat Heinz ke dalam rebusan kecil di atas api sedang
3. Masukkan satu sendok makan sambal manis, tambahkan sayap ayam dan didihkan dengan api besar. Ubah ke api kecil
4. Bumbui, peras air jeruk nipis, kecap hitam, garam dan sari ayam. Keluar dari pot
Kue kecap
Tepung gluten rendah 165g / 1 telur / 40g gula putih, 200g saus tomat / 2g garam / 75g tepung jagung / 170g mentega lunak1. Campur tepung terigu, maizena dan garam secara merata lalu sisihkan
2. Kocok telur untuk digunakan nanti
3. Aduk mentega lunak dan gula hingga halus dan putih. Tambahkan cairan telur beberapa kali dan aduk rata dengan spatula setiap kali
4. Tuang bubuk secara bertahap, dan aduk rata dengan spatula setiap kali
5. Oleskan kertas timah di atas loyang, ambil sekitar dua pertiga adonan, ratakan, dan potong bagian tepi yang berlebih.
6. Setelah biskuit keluar dari oven dan dinginkan, olesi selapis saus tomat secara merata, masukkan sepertiga sisa adonan ke dalam piping bag, dan peras garis cross grid pada lapisan saus tomat dengan mulut bulat kecil dan sedang
7. Panaskan oven dengan suhu 170 ° C, panaskan ke atas dan ke bawah pada suhu 170 ° C, masukkan ke dalam oven dan panggang selama 20 menit sampai permukaan berwarna keemasan
8. Setelah dingin, potong-potong dan makan
Nasi goreng dengan saus tomat
Beras (sisa makanan) 150-200g / daging sapi 50g
80g bawang bombay / mentega / garam / merica
Sayuran campur (wortel, jagung, kacang hijau) 80g-100g
1. Siapkan bahan, potong bawang bombay, daging sapi kecil-kecil, siapkan kacang hijau, jagung dan wortel
2. Tambahkan mentega, tunggu hingga mentega meleleh, tambahkan bawang bombay dan tumis hingga harum
3. Tumis daging sapi dan sayuran campur
4. Tambahkan saus tomat, garam dan merica lalu tumis semua bahan secara merata
5. Sisa makanan terakhir. Aduk rata
2. Piala Tomat Keju Bolognesebahan:
2 tomat, 50g bawang merah, 3 siung bawang putih, 50g daging cincang, 3g garam, 1g lada hitam yang baru digiling, 200g beras, 80g keju.
praktek:
1. Potong tomat dari sepertiga bagian atas, cekung ke dalam cangkir, dan potong penutup atas dan daging tomat yang sudah digali.
2. Tambahkan sedikit minyak zaitun ke dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih cincang dengan api kecil.Sekarang bawang cincang transparan, goreng daging hingga putih.
3. Tambahkan tomat cincang dan goreng hingga kelembapannya kering, tambahkan garam dan lada hitam, aduk rata.
4. Goreng nasi secara merata dan matikan api.
5. Panaskan oven 180 derajat.
6. Masukkan nasi goreng ke dalam mangkuk tomat dan taburi keju di atasnya.
7. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan nyalakan fungsi udara panas.
8. Panggang selama sekitar 15 menit, dan keju akan meleleh menjadi fokus.
3. Pot bunga kuku tomatbahan:
2 trotters, 1 kg tomat, daun bawang, jahe, anggur putih, star anise, garam, gula pasir, saos tomat.
praktek:
1. Bersihkan kuku dan lepuh dua kali dengan air mendidih untuk menghilangkan busa darah dan kotoran, serta bau unik kuku babi. Iris daun bawang dan jahe untuk digunakan nanti, dan cuci tomat untuk digunakan nanti.
2. Masukkan kaki ke dalam casserole, tambahkan air hangat untuk menutupi kaki, tambahkan daun bawang dan jahe, tambahkan satu sendok makan anggur putih dan adas manis, taruh di atas api, rebus buih, kemudian nyalakan api terendah dan didihkan, kaki-kaki 80% Jika sudah busuk, tambahkan garam secukupnya, tambahkan panas dan terus didihkan sampai batangnya benar-benar empuk.
3. Angkat tulang dan sobek kaki rebus selagi panas. Potong tomat kecil-kecil. Masukkan sedikit minyak ke dalam wajan. Setelah minyak panas, masukkan tomat ke dalam wajan dan tumis hingga sup keluar. Tambahkan satu sendok kecil pasta tomat Tambahkan satu sendok teh gula pasir secukupnya, dan terakhir tambahkan satu sendok teh garam untuk terus mengaduk.
4. Setelah diaduk sampai tomat lunak dan busuk, taruh potongan kuku dan tumis beberapa kali.Taruh kaki dan kesemek ke dalam casserole sebelumnya, dan biarkan gula, kaki ayam dan tomat tercampur rata.
5. Nyalakan api sedang dan biarkan mendidih selama 20 menit, lalu matikan api, taburi sedikit ketumbar atau daun bawang cincang untuk hiasan.
4. Tomat panggangbahan:
3 tomat, 1 bawang bombay, paprika hijau, 1 cabai merah, biji jagung, keju, garam, dan bubuk ayam.
praktek:
1. Cuci tomat, potong dan gali bijinya hingga membentuk mangkuk.
2. Goreng paprika hijau dan merah, jagung dan bawang bombay hingga harum, masukkan ke dalam mangkuk tomat. Tutupi mangkuk tomat dengan irisan keju, pindahkan ke oven, panggang hingga berwarna cokelat keemasan
7. Tumis jagung dengan tomatbahan:
Tomat 200g, jagung manis 100g, minyak sayur, garam, gula, daun bawang.
praktek:
1. Cuci tomat dan potong dadu kecil, cuci biji jagung manis, tiriskan dan sisihkan.
2. Tuang minyak sayur ke dalam wajan panaskan, tambahkan tomat potong dadu dan tumis, tambahkan garam, gula pasir dan aduk rata, sisihkan dan sisihkan.
3. Biarkan minyak bagian bawah dalam panci panas, tambahkan biji jagung manis dan goreng sampai matang, tuangkan tomat potong dadu goreng, tumis dengan api besar, tambahkan garam, dan taburi dengan daun bawang cincang.
8. Sup daging sapi tomatbahan:
1000g daging sapi, 1 kaleng tomat dan kedelai, 4 tomat, 1 daun bawang hijau, 300g saus tomat, 10g garam, daun bawang, rempah-rempah, dan sedikit anggur.
praktek:
1. Tuang daging sapi dengan air, lalu bilas dengan air panas, tuangkan sedikit anggur bumbu bawang menara air untuk merendamnya.
2. Tuang satu kaleng tomat dan kedelai, potong daging sapi, bawang bombay, dan tomat menjadi potongan-potongan, lalu tuangi saus tomat.
3. Tambahkan air panas secukupnya satu per satu.Setelah panas tinggi mendidih, diamkan selama 10 menit, kemudian nyalakan api kecil dan didihkan selama 50 menit.
4. Terakhir tambahkan garam secukupnya.
- Suku bunga hipotek multi-kota sedang mengetat, suku bunga hipotek rumah pertama diskon 10% dari arus utama
- Koleksi tahunan gaun hitam kecil di karpet merah, temperamen Tong Liya Ni Ni benar-benar menakjubkan, tapi tidak sedalam Zhou Yundao
- Pengiriman Korea Selatan Rings the Bell: Mantan raksasa Hanjin Shipping secara resmi menyatakan kebangkrutan
- Mengapa sains penting? Surat terbuka Ma Huateng mengutip diskusi yang memanas, mengungkapkan arah pengembangan perusahaan di masa depan