Hari ini saya istirahat, merasa bosan. Saya melihat beberapa lobster lezat buatan orang lain. Saya membuat makanan spesial hari ini. Saya berteman dan minum beberapa gelas.
Lobster di musim ini harganya murah dan penuh warna kuning. Lobster yang saya beli hari ini sangat kenyang. Jika Anda menggunakan metode bawang putih panggang, Anda akan merasa kepala udangnya lebih baik daripada buntut udang! Ha ha
1. Pertama, Anda bisa merajang daun bawang, bawang putih (kebutuhan bawang putih banyak, gambarnya hanya menunjukkan bahannya), dan siapkan merica. Potong semua satu pon bawang putih dan gunakan penghancur bawang putih untuk menghaluskan bawang putih menjadi pasta bawang putih. Rasa kami relatif ringan akhir-akhir ini, jadi kami tidak menambahkan garam pada bawang putih yang sudah dihaluskan.Jika suka dengan rasa yang berat, Anda bisa menambahkan garam secukupnya, dan Anda bisa menambahkan cabai saat Anda menumis.
2. Setelah lobster dibersihkan, sebaiknya direndam dalam air garam ringan selama sepuluh menit, karena untuk memastikan daging lobster segar dan empuk, waktu pemasakan tidak lebih dari sepuluh menit, yang akan membuat ekor udang sulit untuk dicicipi.
3. Sedikit daun bawang, jahe, dan 1/3 pasta bawang putih tadi, tumis dalam wajan bersama-sama. Saat aromanya keluar, tumis lobster sebentar. Tambahkan cooking wine.
4 Kemudian Anda bisa memasukkan udang goreng ke dalam wajan, nyalakan api sedang dan tumis beberapa kali dengan cepat, pastikan bawang putih dan bahan lainnya benar-benar tercampur dengan udang; kemudian tuangkan bir dan rendam sampai bola udang 2 / Hanya 3 tempat, nyalakan api besar dan bakar. Ditambah bau bir lebih kenyang
5. Setelah "beer broth" dalam panci mendidih, benar-benar harum. Tambahkan sedikit saus tiram sekarang juga, yang baik untuk meningkatkan kesegaran dan meningkatkan rasa impor. Langkah selanjutnya adalah membakarnya, sebaiknya dengan penutup. Tutup panci dan masak selama beberapa menit.
Potongan terakhir adalah kejutan, dan itu sempurna untuk pertama kalinya. Teman-teman saya kurang puas.
Inilah rahasia penting untuk diberitahukan kepada semua orang: Banyak teman mengatakan bahwa memasak udang di rumah tidak mudah untuk dicicipi, bahkan tidak ada kaitan "jus sup" yang sangat penting. Anda bisa mengubahnya menjadi api kecil atau mematikan api secara langsung, tumis bola udang beberapa kali, aduk rata, lalu biarkan meresap ke dalam sup secara merata, rendam selama sepuluh, delapan menit atau bahkan lebih lama. Dengan cara ini, sup akan terserap secara alami ke dalam daging udang saat suhu turun, yang membuatnya lebih enak! (Ada juga teman yang memilih mengecilkan cangkang udang agar rasanya enak. Kalau tidak terlalu merepotkan bisa juga diteteskan.)
Setelah selesai "merendam dalam sup", nyalakan api besar untuk mengeringkan sup. Tumis tepat waktu untuk memastikan rasa yang merata. Saat sup mengering, perhatikan, tuangkan 20% bawang putih mentah yang tersisa saat menggoreng bawang putih cincang, taburi ketumbar dan daun bawang cincang, aduk rata untuk mematikan api dan keluar dari panci dengan sempurna!
- Tembak pada estetika alis datar yang kasar! Kami memangkas alis untuk para pahlawan wanita "Splendid Weiyang" satu per satu
- Pasokan poin positif melebihi permintaan, dan perusahaan mobil terlalu santai, dan aturan harus berubah
- Final "The Legend of Harem Liu Luanxiong": Apakah yang memiliki EQ tinggi menang? Apakah uang rakus itu kalah?
- Tidak ada nafsu makan di hari yang panas Cobalah salah satu dari delapan monster terbesar di Shaanxi, mie biangbiang
- Dia akan menanggung akibat tergelincirnya Lin Dan, dan terlalu banyak drama penonton akan melukai tubuhnya.