Banyak orang yang terbiasa memesan takeaway saat liburan. Mereka tidak tahu kalau ini bukan hanya mahal, tapi kesehatan dan rasa juga susah dijamin. Saya pasti kurang worth it. Lebih baik masak di rumah. Hari ini, saya akan membuat dua masakan rumahan. Resepnya dibagikan kepada semua orang. Mudah dimasak dan rasanya enak.
Isi Paprika Hijau
Bahan: 24 cabai hijau tanduk domba, 100g pinggang babi, 25g lemak babi, 50g udang, 1g garam halus, 1,5g monosodium glutamat, 10g kecap, 10g cuka, 10g anggur Shao, 10 gula, 1 putih telur, 5g bawang putih, jus jahe 10g, 25g pati kering, 5g pati basah, 10g minyak wijen, 40g lemak babi
Langkah produksi:
1. Setelah paprika dibersihkan, gunakan gunting untuk memotongnya.Biji dan batang di dalamnya perlu dibuang, lalu taburkan pati kering secukupnya ke dalam paprika.
2. Cincang tenderloin, lemak, dan udang menjadi haluskan, tambahkan air, putih telur, garam halus, monosodium glutamat, jus jahe, dan daun bawang dengan tangan, lalu campur dengan pati basah, tambahkan minyak wijen dan aduk rata. Setelah bumbu dibagi menjadi 24 porsi, tambahkan paprika hijau sekaligus dan ratakan.
3. Panaskan lemak babi dari wajan, dan goreng paprika hijau dengan api kecil.Tambahkan anggur Shao, kecap, gula, dan cuka selama proses. Balikkan wajan untuk memanas, dan terakhir tuangkan minyak wijen di atasnya dan sajikan.
Daging cincang dan lobak kering
Siapkan bahan-bahan: daging cincang, lobak kering, cabai merah, bawang putih cincang, kemangi kering, garam yang bisa dimakan, kecap
Langkah produksi:
1. Jika lobak sudah kering, rendam dalam air selama kurang lebih 15 menit, kemudian keluarkan dan potong menjadi kubus untuk digunakan nanti. Perilla kering direndam dalam air hangat, cabai merah dibuang dan bijinya dipotong dadu kecil.
2. Tuang minyak panas ke dalam panci panas dan tumis daging cincang dengan cepat, lalu tambahkan cabai merah, bawang putih cincang, dan kemangi. Bila sudah keluar aromanya, masukkan lobak kering dan tumis. Butuh waktu sekitar 2 hingga 3 menit. Prosesnya. Bergantung pada situasinya, Anda dapat menambahkan sedikit air, dan akhirnya sedikit kecap dan garam secukupnya, hidangannya lengkap.
- Gaji tahunan adalah 200.000, yang masih dalam dolar AS! Profesional mengemudi tak berawak telah menjadi "komoditas panas"!
- Itu adalah hal paling kotor pada babi. Banyak orang tidak memakannya, tetapi beberapa orang sangat menyukainya. Aneh.