Masukkan Baikou, Angelica dahurica, daun salam, wangi kecil ke dalam air, rebus selama 1 menit dengan api besar, tutup dan didihkan selama 5 menit.
Saring wewangian melalui saringan.
Ini air rebusan mentahnya, sisihkan.
Panaskan wajan dengan minyak dingin, tumis dengan bumbu yang baru dikeluarkan, dan tuangkan minyak panas pada cabai kering untuk membuat minyak cabai.
Saring bahan pedasnya, ini minyak cabai yang sudah disiapkan, sisihkan.
Rebus mie dalam air mendidih.
Taruh di baskom bocor dan taburi minyak jagung di atasnya, kocok agar tidak saling menempel dan sisihkan.
Siapkan bawang putih dan cabai kering menjadi beberapa bagian.
Siapkan daun bawang kecil dan potong.
Cincang perut babi.
Rendam caper dan acar moster, cuci bersih, dan potong halus.
Panaskan wajan dalam wajan panas, tambahkan bawang putih cincang, daun bawang cincang dan goreng daging cincang, tambahkan caper, dan mustard cincang.
Masukkan minyak kacang tanah, minyak wijen, minyak wijen, kecap asin, dan cuka balsamic ke dalam mangkuk.
Masukkan air matang dan aduk rata.
Campurkan mie yang sudah dimasak, saus yang sudah disesuaikan, daging cincang goreng, dan minyak cabai menjadi satu sesuai selera Anda, taburi sedikit paprika merah, dan Anda siap untuk makan.