Potong pipa ceker ayam sepanjang tulangnya, buang tulang kakinya, lalu potong kecil-kecil sekitar 1 cm. Tambahkan 1 sendok makan kecap encer, 1 sendok makan arak masak, 2 potong jahe, setengah sendok makan kecap hitam, dan setengah sendok makan pati kering. Terakhir tambahkan 1 sendok makan minyak sayur dan aduk rata kembali.
Rebus edamame segar selama dua menit untuk menghaluskan kulit, lalu kupas buncisnya. Suara dentingan kacang dan denting mangkuk sangat bagus!
Potong bawang merah, wortel, bawang putih, cabai, dan jahe kecil-kecil.
Sebarkan langsung daging yang sudah dibumbui ke dalam wajan, jangan terlalu lama menggorengnya, dan akan langsung disajikan setelah permukaannya matang.
Sesuaikan semangkuk saus untuk menghindari kepanikan: 1 sendok makan kecap encer, 12 sendok makan kecap tiram, 12 sendok makan kecap hitam, 1 sendok makan cuka, 1 sendok makan gula (disesuaikan, setengah sendok makan disarankan), dan 12 sendok makan pati. Aduk rata untuk digunakan nanti.
Tumis bahan kecil terlebih dahulu, Anda bisa memilihnya jika tidak suka lada wijen.
Aduk chicken nugget dan edamame selama 1 menit.
Masukkan saus yang baru disesuaikan, tambahkan bawang merah, aduk rata, lalu taruh di atas wajan.
Chicken nugget yang empuk dan lembut dipadukan dengan hidangan musiman tersegar.