Nasi
400 g
Daging tanpa lemak
250 g
telur yang diawetkan
3
Aksesoris: minyak wijen, garam, daun bawang, jahe, merica Praktek mengawetkan telur dan bubur daging tanpa lemak 1 Cuci beras (sebaiknya nasi mutiara), tambahkan sedikit garam, minyak wijen dan air dan rendam selama sekitar 15 menit. 2 Didihkan air di dalam panci dan tambahkan beras yang sudah direndam. 3 Rebus daging babi dengan sedikit air untuk menghilangkan busa darah. 4 cincang daun bawang dan jahe parut. 5 Setelah bubur mendidih, tambahkan daging babi dan jahe yang sudah direbus. 6 Nyalakan api kecil setelah mendidih kembali. 7 Tiga telur yang sudah dipotong dadu. 8 Masukkan setengah bagian berikutnya ke dalam panci dan rebus bersama nasi. 9 Setelah mendidih selama 40 menit, keluarkan daging tanpa lemak dan sobek menjadi sutra. 10 Tuang daging babi suwir tanpa lemak. 11 Tuang sisa kubus telur yang diawetkan. 12 Bumbui dengan garam dan merica, taburi daun bawang cincang. Tumis Bacon dengan Paprika Hijau
Sebelumnya