Belut sawah
700 g
Rebung musim dingin
100 gram
daging
100 gram
Shiitake
3 bunga
Aksesoris: minyak, garam, daun bawang, jahe, 10g, 5 siung bawang putih Cara memasak belut nasi dengan ham dan rebung musim dingin 1 Keluarkan organ dalam belut nasi, bersihkan, dan bentuk bagian-bagian kecil. 2 Potong bahan, dari atas ke bawah: rebung potong dadu, ham potong dadu, jamur potong dadu, daun bawang cincang, irisan bawang putih, dan jahe. 3 Goreng rebung yang dipotong dadu, ham potong dadu, jamur potong dadu, daun bawang cincang, irisan bawang putih, dan jahe dalam panci panas dengan minyak panas. 4 Kemudian tumis nasi belut. 5 Tambahkan anggur beras untuk menghilangkan bau aneh dan menambah rasa. 6 Tambahkan sedikit kecap asin, bumbu. 7 Terakhir, tambahkan gula secukupnya, tambahkan sedikit air dan didihkan selama beberapa menit.