Daun Pandan (Daun Pandan adalah tanaman tropis) hijau, sangat umum di Singapura dan Malaysia. Karena aromanya yang unik dan nilai terapeutiknya, minuman ini sangat disukai oleh penduduk setempat. Nyonya di Malaysia (Nyonya-perempuan keturunan Tionghoa perantauan dan penduduk asli setempat) suka menambahkan tanaman ini ke dalam makanan karena memiliki aroma alami yang sangat unik yang dapat menambah rasa segar dan manis pada makanan. Belakangan perlahan berevolusi menggunakan santan segar yang dicampur daun warna-warni untuk membuat berbagai makanan dan kue kering. Rasa santan kental dengan daunnya yang berwarna-warni murni, rasanya benar-benar tak terlukiskan, yang membuat orang tak bisa menahan jari telunjuk. pindah. Dan menambahkan daun berwarna-warni pada kue, roti, biskuit, kue dan produk lainnya akan terasa lebih menyegarkan, lebih manis dan lebih enak! Tepung rendah gluten 300 gram minyak kelapa 60 gram Havermut 20 g Sirup agave 100g gram Daun berwarna-warni 100g (sekitar 10 buah) Santan murni 400 gram Garam Batu Himalaya 3g bubuk soda kue 5 gram Bubuk pengembang 5 gram
Pertama, panaskan oven 180 derajat untuk membuat santan warna-warni: cuci daun warna-warni dan potong menjadi beberapa bagian dengan gunting, tambahkan santan bersama dengan penghancur dinding untuk membuat bubur, lalu saring residu dengan kain kasa.
Masukkan sirup agave, minyak kelapa, dan garam ke dalam santan warna warni secara bergantian, aduk hingga garam meleleh.
Tuang semua bahan kering: tepung terigu, tepung oat, tepung almond, tepung biji rami, soda kue, dan baking powder ke dalam mangkuk lain, aduk rata, dan saring melalui saringan;
Tambahkan bahan cair prosedur 2 ke bahan bubuk prosedur 3 dalam porsi, dan aduk sampai tidak ada adonan tepung (jangan aduk melingkar);
Tuang adonan ke dalam cetakan, ketuk dua kali untuk mengocok gelembung, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang selama 30 menit, putar wajan dan panggang selama 10 menit lagi;
Kue yang sudah dingin bisa ditutup dengan krim dan dihias dengan buah-buahan sesuai selera Anda.
-
- Kue krim stroberi super simpel (dengan detail sifon)
-
- Kue krim coklat
-
- Kue krim mawar gradien
-
- Kue ulang tahun krim buah
-
- Strawberry Cream Cake Roll
-
- Kue Krim Bayam Sifon
-
- Kue krim ringan
-
- Kue krim
-
- Kue krim ringan 6 inci
-
- Kue Mentega Vanilla
-
- Smooth taro mash (kue talas)
-
- Kue krim, dasar kue sifon