Sirup dan air, aduk rata
Tambahkan minyak sayur tiga kali
Kocok dengan penjepit telur hingga sirup mengental
Tambahkan tepung yang sudah diayak dan susu bubuk
Aduk dengan spatula hingga membentuk adonan tanpa menguleni berlebihan untuk menghindari gluten
Bungkus dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es agar rileks selama satu jam
Bagi adonan menjadi masing-masing 30 gram
Bagilah isi lima inti menjadi 70 gram masing-masing
isian
Mendorong kulit ke atas dari bawah dan terakhir membulatkan mulut
Tempelkan tepung kering pada permukaan bola kue bulan dan masukkan ke dalam cetakan kue bulan
Bentuk diekstrusi
Lihatlah polanya sangat indah
Semua selesai
Satu potong lagi
Satu potong lagi
Panaskan oven hingga 200 derajat, semprotkan air ke permukaan kue bulan
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 5 menit terlebih dahulu
Biarkan dingin sebentar, olesi dengan kuning telur, dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 10 menit
Dipanggang