Langkah 1
Setelah domba ditiriskan ke dalam air mendidih dan direbus untuk menghilangkan darahnya. Masukkan ke dalam panci dan tambahkan air bersih. Tambahkan air secukupnya sekaligus. Tambahkan merica, daun bawang, jahe, arak masak.Langkah 2
Kupas akar teratai dan potong-potong.LANGKAH 3
Kupas lobak putih dan potong-potong.LANGKAH 4
Setelah direbus selama satu jam, daging domba itu bertulang dan dipotong-potong.LANGKAH 5
Tambahkan akar teratai dan didihkan sebentar, lalu tuangkan lobak kubus.LANGKAH 6
Tambahkan garam, merica, dan biarkan mendidih selama 20 menit.Langkah 7
Daging kambingnya yang empuk dan bergizi, bisa disajikan dengan hidangan bercita rasa sambal.LANGKAH 8
Produk jadi. 4 langkah
Sebelumnya
Bibimbap tanpa pot batu
Lanjut