Langkah 1
Cuci panci besi dengan air panas dan deterjen, keringkan, dan taruh di atas kompor hingga kering;Langkah 2
Setelah kering, masukkan garam, nyalakan api besar, dan tumis. Sisi wajan harus digoreng merata dengan garam. Warna wajan akan menjadi lebih biru dan garam akan berubah menjadi cokelat muda hingga seluruh wajan berubah menjadi biru.LANGKAH 3
Angkat garam dari wajan biru, cuci, keringkan, taruh di atas kompor hingga kering di atas api kecil, tuangkan minyak goreng, minyaknya bisa sedikit lagi, bila minyak sudah panas, taruh segenggam daun sayur, aduk terus, dan bagian samping wajan Lap juga dengan daun sayur untuk memastikan seluruh panci terisi minyak hingga daun sayur menjadi tua;LANGKAH 4
Tuang daun sayur dan minyak, cuci panci dengan air bersih (jangan pakai deterjen), lap kering, keringkan dengan api kecil, lalu tuangkan minyak goreng, api sedang, isi panci dengan rata, matikan api, jangan tuangkan minyak , Menginap;LANGKAH 5
Keesokan harinya, panaskan minyak dengan baik lalu tambahkan segenggam daun sayur, sekali lagi, isi seluruh panci secara merata.Setelah menumis daun, bilas dengan air bersih, lap kering, dan taruh di atas kompor hingga kering sebelum digunakan;LANGKAH 6
Nasi yang dimasak benar-benar tidak lengket.LANGKAH 7
Tunjukkan lagiLANGKAH 8
Tidak takut suhu tinggi, tidak takut tumis wajan besi anti lengket Sup daging domba yang enak dan lezat
Sebelumnya
Sup Domba Lobak
Lanjut