Zaba Haijiao
100 gram
Minyak tambahan 500ml star anise, jintan secukupnya, singkong secukupnya, jumlah amomum pas, sanna pas, kapulaga putih, pala pas, kayu manis takaran, daun salam pas, lada cina kering takaran, cabai kering takaran, merica takaran, sanna pas, kapulaga putih, pala pas, kayumanis takaran, daun salam pas, lada cina kering takaran, cabai kering takaran, merica takaran, ketan secukupnya, air rerumputan takaran secukupnya, cengkeh takaran takaran pas Jumlah bawang putih yang tepat, jumlah minuman yang tepat 25g, jumlah rumput yang tepat Cara membuat hot pot base 1 Rendam cabai kering dalam air hangat selama 20 menit 2 Potong semua jenis bumbu menjadi 2 inci panjangnya, dan rendam dalam air hangat selama kurang lebih 20 menit (cengkeh, rumput buah, kapulaga putih, pala, jinten, kayu manis, adas bintang, three nai, amomum, gansong, daun salam , Rumput baris) 3 Siapkan lebih banyak merica 4 Potong jahe dan bawang putih menjadi cincang 5 Rendam bumbu halus dan tiriskan 6 Pecahkan secara kasar dengan food processor untuk membentuk serbuk gergaji 7 Gunakan food processor untuk memecah cabai yang direndam untuk membuat beras ketan dan cabai laut untuk digunakan nanti 8 Gunakan mesin masak untuk menghaluskan selada air Pixian, minyak cabai, dan tempe kering menjadi haluskan untuk digunakan 9 Tuang semua 500ml minyak ke dalam panci, lalu tuangkan bumbu kering yang sudah dihancurkan 10 Dalam wajan dingin, nyalakan minyak dingin dengan api kecil dan didihkan selama sekitar 15-20 menit 11 Setelah potongan bumbu menjadi cokelat dan kering, saring minyak bumbu yang telah direbus ke dalam panci lain dengan saringan 12 Di panci lain, tambahkan minyak bumbu yang baru saja digoreng, tuangkan saus tumbuk pada langkah (8) ke dalam minyak bumbu, dan goreng lada laut zaba pada langkah (7) 13 Tambahkan jahe dan bawang putih cincang, lada Cina kering, dan rebus satu sendok makan lemak ayam dengan api kecil 14 Setelah 15 menit tambahkan sekitar 25 gram white wine dan lanjutkan menggoreng hingga kelembapan bahan cepat kering.Tambahkan bumbu kering goreng dan terus goreng hingga bahan mengering selama 9 menit.Sekarang keringkan lada dan cabai kering, dan goreng selama 5-10 menit Bisa Ikan acar
Sebelumnya
Udang dengan anggur
Lanjut