Cuci beras, rendam selama 20 menit, oleskan minyak pada bagian bawah casserole, tuangkan beras dan air ke dalam casserole, perbandingan beras dengan air 1: 1,5
Potong dadu wortel yang sudah dicuci, ubah jamur menjadi pisau silang, sosis dadu, dan rebus kacang polong, brokoli, dan sayuran untuk digunakan nanti (brokoli dan sayuran yang sudah direbus dilupakan untuk difoto)
Didihkan nasi casserole dengan api besar, tambahkan sedikit lemak babi atau minyak salad, aduk perlahan dengan spatula untuk menghindari dasar berlumpur, saat kuah hampir kering, gunakan api kecil untuk mendidih perlahan.
Masukkan minyak ke dalam panci lain, tambahkan wortel, jamur shiitake, ham potong dadu, dan kacang polong, tumis, tambahkan garam untuk membumbui dan sajikan. Saat nasi sudah pengap hingga delapan puluh atau sembilan puluh sembilan, tuangkan kacang hijau goreng dan ru wangi, dan masukkan ke dalam bacon yang sudah dipotong Cuci dan kukus dalam panci selama 15 menit, dinginkan, iris. Telur puyuh juga direbus terlebih dahulu dan dikupas), telur puyuh, didihkan kurang lebih 10 menit, cium aroma nasi agak gosong dan kerak nasi, matikan api.
Siapkan mangkok kecil, tambahkan kecap asin, kecap tiram, satu sendok teh air mendidih, gula pasir dan minyak wijen untuk membuat kecap umami, masukkan brokoli dan sayuran hijau sebelum disajikan, taburi dengan kecap umami, nasi bacon casserole wangi Itu dia!