1. Siapkan bahan, rendam jamur, dan rendam udang kering dalam air hangat untuk mengeluarkan isi perut udang.
2. Rendam udang kering selama 15 menit, tiriskan air, potong dadu sosis, dan jamur potong dadu.
3. Potong talas menjadi dadu
4. Panaskan wajan dengan minyak dingin dan masak hingga tujuh matang
5. Masukkan udang dan sosis kering dengan api sedang-kecil lalu tumis perlahan, jangan gunakan api besar.
6. Kemudian masukkan talas dan tumis sampai berwarna cokelat keemasan dan harum, tumis juga dengan api sedang dan kecil.
7. Tambahkan saus tiram dan merica lalu tumis merata
8. Bumbui dengan garam dan goreng merata, lalu matikan api.
9. Kali ini, aduk perlahan bihun menjadi pasta dengan air dingin, seperti yang ditunjukkan pada gambar, sumpit ditarik ke atas dan diteteskan perlahan.
10. Masukkan bahan yang digoreng ke dalam pasta ketan.
11. Tambahkan sedikit air hangat dan aduk merata, sedikit cairan akan baik, masukkan ke dalam nampan kukus dan rebus dalam air, lalu kukus selama 40 menit, matikan api dan didihkan selama 5 menit.
12. Biarkan panci mendingin dan potong-potong.
13. Datang ke sini untuk foto terbaru, penuh isian dan penuh rasa.
14. Gambar jadi.