1. Siapkan bahan dan timbang sesuai resep, kocok kuning telur, aduk rata, sisihkan.
2. Gunakan gilingan untuk menggulung biji kacang menjadi bubuk, masukkan ke dalam mangkuk, dan sisihkan.
3. Tuang semua kuning telur, kelapa, dan gula ke dalam mangkuk berisi biji kacang.
4. Aduk rata dengan sumpit.
5. Seperti inilah tampilannya jika dicampur. Isi kacang kelapa sudah siap.
6. Uleni tepung ketan ke dalam adonan dengan air hangat Perhatikan penambahan sedikit demi sedikit saat menambahkan air, jangan menambahkan terlalu banyak sekaligus, jika tidak maka tidak akan mudah diuleni.
7. Letakkan adonan di atas panel dan uleni menjadi strip panjang, seperti yang ditunjukkan pada gambar.
8. Gunakan pisau untuk memotong lima belas potong berukuran genap, karena tanggal lima belas bulan lunar pertama, peringati dengan angka.
9. Bulatkan mie kecil dengan tangan, ratakan, dan letakkan di panel. Seperti yang ditunjukkan.
10. Ambil sedikit adonan, tekan menjadi bentuk pembungkus pangsit bulat kecil dengan tangan, lalu letakkan di telapak tangan.
11. Dengan tangan yang lain, gunakan sendok untuk mengambil isian kelapa dan kacang tanah secukupnya, letakkan di tengah adonan, lalu tutup adonan dari semua sisi ke atas, cubit, lalu bungkus isian kelapa dan kacang tanah.Pastikan mengemasnya dengan rapat dan tidak sampai isiannya terbuka.
12. Setelah dibungkus, gunakan tangan Anda untuk menggulungnya dengan lembut menjadi bentuk bola Seperti terlihat pada gambar, billet Yuanxiao sudah siap dan diletakkan di atas panel yang telah ditaburi tepung beras ketan.
13. Selesaikan semua billet Festival Lampion dengan cara ini dan letakkan di panel, seperti yang ditunjukkan pada gambar.
14. Masukkan air secukupnya ke dalam panci Setelah air mendidih, taruh Yuanxiao billet dan masak dengan api besar. Kocok panci dengan lembut dari waktu ke waktu agar Festival Lampion tidak saling menempel.
15. Setelah sekitar 6 menit, semua Festival Lampion mengapung di atas permukaan air, menandakan bahwa Festival Lampion telah matang, keluarkan.
16. Taruh Festival Lampion ke dalam mangkuk, taruh beberapa medlar untuk hiasan. Apakah Festival Lampion yang putih dan gemuk membuat Anda bergerak?
17. Ambil foto dengan indah.
18. Coba gigit, kulitnya lembut seperti lilin, kelapa manis dan isian kacang, ini benar-benar aftertaste.