Tepung serbaguna
220 g
Balikkan sirup
164 g
Jianshui
3g
Minyak kacang
54g
bubuk susu
10 g
Aksesoris: Bubuk yang dimasak, jumlah biji bunga matahari yang tepat, jumlah biji kacang yang tepat, jumlah biji kenari yang tepat, jumlah kacang mete yang tepat, jumlah kismis yang tepat, jumlah minyak kacang yang tepat, jumlah wijen hitam yang tepat, jumlah air murni yang tepat, jumlah anggur putih yang tepat, jumlah gula putih yang tepat, jumlah yang tepat Cara membuat kue bulan lima kacang ala kanton 1 Campur dulu sirup, air cair, dan minyak kacang tanah, lalu saring ke dalam tepung dan susu bubuk, gunakan scraper untuk menguleni adonan, bungkus dengan bungkus plastik, dan biarkan pada suhu ruangan selama 1-2 jam 2 Siapkan semua isian dan bahan, masak secara terpisah, goreng, panggang, microwave, dll., Kupas kacang, perhatikan terpisah, jika tidak beberapa akan gosong dan menangis. 3 Potong kenari dengan pisau, hancurkan kacang mete dan kacang tanah, campur semua bahan, tuangkan anggur putih, gula, minyak kacang tanah, bubuk matang, dan terakhir tuangkan air murni secara perlahan sesuai kelembutan dan kekerasannya, dan biarkan selama 5 menit. Tidak ada rembesan air yang cukup. (Saya lupa mengambil foto, saya menambahkannya ketika saya menambahkan kue bulan kuning telur, warna yang lebih terang adalah isian lima inti) 4 Bagi 18 porsi kerak dan isian masing-masing, 25g untuk kerak dan 38g untuk isian 5 Panaskan oven pada suhu 190 ° selama 5 menit Semprotkan air sebelum masuk oven Setelah 5 menit, olesi dengan campuran telur ringan dan panggang pada suhu 180 ° selama 15 menit. 6 dipanggang 7 Setelah mengembalikan minyak, mulailah makan Bihun goreng dengan Saus Pedas Korea
Sebelumnya