Ikan mas Crucian
400 g
Jeli
200 g
Seledri
50 gram
Tempe
10 g
cabe merah
10 g
Bahan pembantu: minyak, garam, anggur masak 5g sari ayam 3g minyak cabai 10g lada 5g jahe 3g cuka 20g rasa grade 10g Cara membuat jelly crucian carp 1 Bahan: jelly crucian, seledri, bawang merah, minyak cabai, garam, sari ayam, tempe segar kelas perasa, cabai merah, cuka, merica 2 Kikis sisik ikan mas crucian, gali insangnya, buka perut, keluarkan organ dalam, cuci dan keringkan, aduk rata dengan garam, arak masak, jahe dan daun bawang, dan rendam selama 30 menit 3 Seledri pilih air yang sudah dicuci 4 Potong dadu kecil dengan air dingin 5 Bawang merah potong daun bawang, cabai merah melingkar, dan jahe parut 6 agar-agar, potong-potong 7 Ikan mas crucian yang sudah dibumbui dikukus dalam keranjang selama kurang lebih 15 menit sampai matang; sebaiknya masukkan daun bawang dan jahe ke dalam perut ikan. 8 Tempe cincang 9 Tumis dengan minyak sayur dan dinginkan; 10 Campur rasa segar, tempe, sari ayam, minyak cabai, cabai merah, seledri potong dadu, daun bawang, merica, cuka dan minyak wijen ke dalam jus; 11 Tuang saus yang telah disesuaikan ke dalam mangkuk agar-agar dan aduk rata; Keluarkan ikan mas crucian di piring ikan, tuangkan campuran jelly di atas ikan, jelly crucian yang lezat sudah siap Tumis Babi dengan Tangkai Bawang Putih
Sebelumnya
Loofah kukus dengan bihun
Lanjut