- susu 90 gram
- Krim encer 90 gram
- ragi 5 gram
- Tepung gluten tinggi 390 gram
- Gula kastor 50 gram
- Garam 5 gram
- cairan telur utuh 80 gram
- Minyak jagung 30 gram
- Roti kukus Wangzai Sedang
- biskuit jari 1
- coklat hitam sedikit
- cokelat putih sedikit
- coklat lemon sedikit
- bubuk kokoa sedikit
- manis rasa
- memanggang keahlian
- jam memakan waktu
- biasa kesulitan
- 1 Tuang susu, krim kocok, bubuk ragi, tepung gluten tinggi, gula, garam, cairan telur utuh, dan minyak jagung ke dalam ember roti secara bergantian, mulai program roti manis, dan uleni adonan
- 2 Setelah prosedur pencampuran adonan selesai, fermentasi menjadi dua kali lipat ukurannya, yang memakan waktu sekitar 1 jam
- 3 Keluarkan udara, uleni untuk menghilangkan gelembung udara, dan biarkan mie selama 20 menit
- 4 Bagi menjadi 12 bagian sama besar dengan bantuan timbangan dapur
- 5 Tambahkan sedikit coklat bubuk pada salah satu bagian, uleni hingga merata dan bagi menjadi dua bagian, satu bagian dibentuk menjadi bola, bagian lainnya digulung menjadi strip panjang, dan ujung-ujungnya digulung
- 6 Lingkarkan irisan di sekitar bola untuk membuat bentuk stoples madu. Adonan lainnya diremas menjadi bola-bola dan dimasukkan ke dalam cetakan
- 7 Masukkan ke dalam oven untuk fermentasi sekunder, sekitar 50 menit
- 8 Setelah fermentasi menjadi dua kali ukuran, masukkan ke dalam lapisan tengah oven yang sudah dipanaskan, dan panggang pada suhu 135 derajat selama sekitar 15 menit.
- 9 Keluarkan dan dinginkan sebentar, hiasi toples madu dengan cokelat lemon cair dan kue jari
- 10 Saat tidak dicetak dan didinginkan, gambarlah fitur wajah Winnie the Pooh dengan cokelat hitam yang dilelehkan dalam air, peras sedikit cokelat di kepala, dan tempelkan roti kukus kecil yang digunakan untuk membuat kuping.
- 11. Fitur wajah Tigger juga digambar dengan cokelat yang dicairkan dalam air, dan biarkan mengering hingga cokelat mengeras.
- 12 Detail organisasi internal
#kontes baicui #bersulang leopard print
Sebelumnya