Langkah 1
Uleni mie, bagi tepung menjadi 2 bagian masing-masing 250g, cuci dan rebus bayam, peras jus dengan juicer asli, ambil 100ml jus asli dan tambahkan 40ml air untuk menguleni adonan seperti yang ditunjukkan pada gambar, dan tambahkan 125ml air ke bagian lain dari tepung putih untuk menguleni mie. Bangun selama 30 menit lalu uleni lagi, bangun lagi selama 30 menit dan adonan siap digunakanLangkah 2
Ambil mie putih dan hijau, uleni menjadi potongan-potongan, dan gulung hijaunyaLangkah 3
menutupi putihLangkah 4
potong dengan pisauLangkah 5
buat ramuan, gulung kulitnyaLangkah 6
Ambil adonan dan masukkan isian dagingnyaLangkah 7
cubit di tengahLangkah 8
Jepit di kedua sisiLangkah 9
Gunakan ibu jari dan telunjuk untuk mencubit kedua sisi dan mendorong ke tengah, sedikit mirip dengan meremas pangsitLangkah 10
Setelah selesai, buat panci berisi air mendidih, rebus selama sekitar 4-5 jam, dan Anda bisa memakannyaLangkah 11
Pasangkan dengan Cuka Laba yang dibuat selama Festival Laba untuk menikmati reuni dan kelezatan Sup Ayam Matsutake
Sebelumnya
Ikan bass kukus
Lanjut