1. Biarkan pedagang memotong paha ayam, kemudian bilas dengan air dingin
2. Siapkan daun bawang, jahe dan arak masak
3. Rebus air dalam panci, tambahkan paha ayam, daun bawang, jahe, dan arak masak untuk merebus air
4. Rendam jamur terlebih dahulu
5. Bilas jamur dan ganti pisau setelah direndam
6. Siapkan paprika hijau untuk dipotong-potong
7. Siapkan bahan kecap tiram, kecap, gula batu, daun bawang, merica dan bir
8. Masukkan minyak ke dalam panci, tambahkan merica, daun bawang, gula batu, tumis hingga harum
9. Tambahkan paha ayam dan tumis
10. Setelah jamur ditambahkan, tambahkan bumbu saus tiram dan kecap, lalu tumis
11. Kemudian tambahkan sekaleng bir mendidih
12. Tambahkan paprika hijau setelah mendidih
13. Siapkan sedikit kanji
14. Terakhir tambahkan pati untuk mengumpulkan sup
15. Melayani