- Daging domba 1 kilogram
- anggur merah Jumlah yang tepat
- Cabai merah Jumlah yang tepat
- Melon musim dingin Jumlah yang tepat
- Bawang Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- bubuk lada hitam Jumlah yang tepat
- Lada Jumlah yang tepat
- Biji adas Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- membakar Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 potong daging domba, 2 bungkus
- 2 Daging domba direbus dalam air untuk menghilangkan busa darah dan dipotong kecil-kecil
- 3 Ambil 50 ml sisa setengah botol anggur merah kering Jiebaina untuk mengasinkan daging
- 4 Daging domba dengan lada hitam dan anggur merah, aduk rata
- 5 Tutup untuk mencegah anggur merah menguap, rendam selama 30 menit
- 6 Panaskan wajan dan tambahkan minyak, tambahkan merica, adas, bawang bombay, irisan bawang putih, dan tumis
- Tuang daging yang sudah direndam ke dalam panci dan tumis dengan api besar
- 8 Setelah airnya digoreng, tambahkan anggur merah (sekitar 300ml untuk setengah botol), lalu tambahkan air hangat, dan daging domba
- Didihkan dengan 9 api besar, ubah ke api sedang dan didihkan selama 30 menit
- 10 Kemudian kumpulkan jus dengan api besar, tambahkan garam secukupnya, tambahkan saus tomat untuk diaduk
- 11 Tambahkan melon musim dingin saat sup sudah setengah matang
- 12Taruh potongan cabai merah di dalam panci dan sajikan di piring
Chinese Yam goreng dengan Chinese Kale
Sebelumnya
Saus Tenderloin Lean Utuh
Lanjut