- daging sapi 150 g
- Labu pahit 1 potong
- cabe merah 5
- pati 1 sendok
- Bawang putih 2 buah
- Minyak sayur 10 g
- garam 3g
- kecap 1 sendok
- Kecap 0,5 sendok
- Sedikit pedas Rasa
- menggoreng Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- maju Kesulitan
- 1 buah labu pahit segar empuk
- 2 bahan sudah siap
- 3 Potong labu pahit menjadi dua bagian Gunakan sendok untuk mengeluarkan daging bagian dalam dan kerik kulit sebanyak mungkin.
- 4 potong
- 5 Tambahkan garam dan rendam selama 5 menit
- 6 suwir daging sapi, rendam dalam garam, saus tiram dan kanji selama 10 menit
- 7 Panaskan minyak sayur hingga 60%, tambahkan daging dengan api besar dan tumis untuk mengubah warna dan sajikan
- 8 Masukkan cabai merah ke dalam wajan daging sapi goreng, bawang putih dan wangi
- 9 Tuang acar labu pahit
- Masukkan daging sapi, tambahkan kecap asin, dan aduk rata
- 11 Cantik
Tips
Karena daging sapi dan pare sudah direndam terlebih dahulu, serta kecap muda dan kecap hitam juga asin, tidak perlu ditambahkan garam. Pada pare, usahakan bersihkan lapisan putih di dalamnya agar tidak terlalu pahit. Sup ayam dengan terong
Sebelumnya
Gurita goreng
Lanjut