Langkah 1
Cuci bayam dan rendam dalam air garam selama 10 menit.Langkah 2
Masukkan minyak ke dalam panci dan masukkan kacang tanah tanpa menunggu minyak memanas.LANGKAH 3
Goreng perlahan dengan api kecil.LANGKAH 4
Potong rumput laut menjadi potongan-potongan panjang, lalu potong menjadi potongan mata gajah.LANGKAH 5
Rebus air dalam panci, tambahkan 1 sendok makan garam dan 1 sendok makan minyak goreng.LANGKAH 6
Rebus jamur dan rumput laut dalam air dan angkat dari wajan.LANGKAH 7
Cuci bayam dengan air kering, masukkan, rebus selama 1 menit dan angkat.LANGKAH 8
Masukkan ke dalam air dingin dengan cepat agar dingin.LANGKAH 9
Peras bayam hingga kering dan potong kecil-kecil. Masukkan jamur dan rumput laut ke dalam mangkuk. Tambahkan garam, cuka beras, dan kecap, aduk rata.LANGKAH 10
Tambahkan 2 sendok makan gula dan aduk rata.LANGKAH 11
Panaskan wajan dan tambahkan minyak, tambahkan beberapa paprika, irisan bawang putih, dan daun bawang cincang untuk menggoreng hingga harum.LANGKAH 12
Tuangi bayam selagi masih panas.LANGKAH 13
Taburi dengan kacang goreng, aduk rata, dan selesaikan.LANGKAH 14
Produk jadi.LANGKAH 15
Produk jadi.LANGKAH 16
Produk jadi.LANGKAH 17
Produk jadi.