1. Potong cabai dan taruh dalam wadah
2. Potong bawang putih dan taruh dalam wadah berisi paprika untuk digunakan nanti
3. Iris kulit jeruk terlebih dahulu, lalu rendam dalam air mendidih sebanyak dua kali selama 12 jam untuk pertama kali dan kedua dalam keadaan dingin, rendam dalam air untuk menghilangkan rasa pahit dari kulit jeruk.
4. Kulit jeruk harus disiapkan terlebih dahulu, rendam kulit jeruk dalam air, cuci bersih dan kendalikan kelembabannya, lalu masukkan ke dalam wadah lada bawang putih
5. Masukkan garam Jika garam kurang akurat, Anda bisa memasukkannya dua kali, masukkan jumlah yang tepat terlebih dahulu.
6. Tambahkan MSG
7. Pakai sarung tangan sekali pakai dan aduk rata untuknya Setelah diaduk coba rasa asinnya. Jika terlalu lemah tambahkan garam .. Acar bisa sedikit lebih asin dari pada tumis. Kemudian tunggu 6 jam untuk makan, semakin lama waktunya semakin enak dan gurih.
8. Jika banyak, Anda bisa menyegelnya dalam wadah tertutup rapat dan menyimpannya di tempat yang sejuk dan berventilasi. Saat makan, gunakan sumpit bebas air dan bebas minyak untuk mengambilnya. Jika Anda memiliki minyak wijen di rumah, Anda bisa mencampurnya dengan sedikit minyak wijen agar lebih harum. . Karena saya tidak membuat banyak, saya taruh mangkuk di lemari es dengan bungkus plastik
9. Inilah yang saya campur dengan minyak wijen saat saya mengasinkannya tahun lalu. Baik sekali