1. Iris bawang bombay, potong cabai merah, bawang putih, daun bawang menjadi beberapa bagian kecil, dan iris jahe.
2. Cumi-cumi ditangkap dan dicuci dua kali dengan garam.Setelah air mendidih, jahe, arak masak, dan cumi direbus kurang lebih 3 menit, cumi dikuras setelah dicuci dengan air dingin.
3. Panaskan wajan dengan minyak dingin, panaskan hingga 6 menit, biarkan bawang menggoreng dan angkat.
4. Panaskan wajan dengan minyak dingin, panaskan sampai 7 menit, tambahkan bawang putih dan daun bawang sampai harum, tambahkan cabai merah dan tumis sampai pecah, tambahkan bawang goreng, tambahkan cumi dan tumis kurang lebih 5 menit.
5. Tambahkan garam dan kecap manis, tumis dan sajikan.
Kepiting goreng dengan kue beras
Sebelumnya