- Anhui 600 gram
- jamur kering 50 gram
- Cabe merah 20 gram
- Minyak 5ml
- Garam 5 gram
- kecap 5ml
- memasak anggur 1ml
- Jahe 3 gram
- sedikit pedas rasa
- tumis keahlian
- sepuluh menit membuang-buang waktu
- biasa kesulitan
- 1 Cuci ikan, potong-potong, campur dengan garam, minyak, arak, dan kecap asin, lalu rendam selama 8 menit;
- 2. Rendam jamur dalam air, angkat dan tiriskan dan potong-potong.Cuci dan potong cabai merah dan sisihkan untuk digunakan nanti;
- 3 Panaskan wajan, tuang minyak, goreng potongan ikan dengan api kecil, tambahkan sedikit jahe parut, balikkan sisi satunya agak kuning dan terus goreng sampai sisi lain agak kuning;
- 4 Masih ada minyak di wajan ikan, tuangkan paprika merah, dan tumis paprika merah;
- 5 Tambahkan jamur tumis sampai delapan matang;
- 6 Masukkan potongan ikan goreng;
- 7 Tumis kecap asin dan garam hingga merata. PS: Ikan tidak dibalik berkali-kali, mudah pecah.
Tips
1. Jamur kering harus direndam lebih dari 1 jam hingga berbusa; 2. Goreng ikan dengan api kecil, balik sekali di tengah; 3. Ikan tidak cocok untuk beberapa kali membalik. #trustbeauty#nasi kacang merah kelapa
Sebelumnya
Daging cincang
Lanjut