Betis ayam
400 g
Suplemen: kecap asin secukupnya, bawang putih secukupnya, 2 siung jahe, 4 iris, arak beras, jari secukupnya, 2 potong garam, 1,5 sendok teh madu, 20g Praktek tongkat drum gula lebah 1 Bersihkan betis ayam dan sisihkan. 2 Iris jahe, tambahkan air dan sedikit arak beras ke dalam panci, rebus bersama, masukkan kaki ayam ke dalam air rebusan, rebus hingga muncul busa dan kotoran, matikan api, dan bilas kaki ayam. 3 Masukkan stik drum ayam ke dalam mangkuk, tuangkan anggur beras secukupnya, iris merica ujung jari ke dalamnya, masukkan semua garam ke dalamnya sekaligus, dan rendam selama setidaknya setengah jam. 4 Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan irisan jahe dan bawang putih untuk meledakkan aromanya, lalu tambahkan kaki ayam yang sudah dibumbui dan goreng. 5 Tuang jus paha ayam yang sudah dibumbui dan tumis hingga kulit paha ayam agak gosong dan terlihat matang. 6 Oleskan air madu yang sudah disiapkan pada kaki ayam selagi panas, goreng selama 1 menit dengan api kecil, matikan api dan angkat panci. 7 Dengan aroma madu, kulit luarnya memiliki rasa madu yang manis dan renyah, dan bagian dalamnya sangat empuk, sangat unik dan menarik. Tumis mustard dengan leher babi
Sebelumnya
Kotak Telur Daun Bawang
Lanjut