1. Ganti semua jenis paprika, bahan utama dan bahan pembantu menjadi dadu dengan pisau. Sisakan sedikit cabai dengan berbagai warna dan potong-potong untuk menambah warna hidangan.
2. Lada potong dadu, jahe, daun bawang
3. Potong dadu ketumbar dan daun bawang
4. Ubah dada ayam menjadi potong dadu dengan pisau Pastikan untuk membuat semangkuk kecil kaldu Ayam potong dadu segar dan kental.
5. Cabai kering potong dadu
6. Taruh pasta bawang putih di udara selama kurang lebih 5 menit, lalu tambahkan garam dan sedikit es matang
7. Masukkan minyak ke dalam wajan dan goreng wortel terlebih dahulu, perhatikan suhu minyaknya dan masukkan cabai merah kering ke dalamnya agar tidak lengket. Masukkan ayam potong dadu (ayam potong dadu harus direndam selama lebih dari 20 menit, saya menggunakan bumbu Orleans)
8. Suhu minyak ayam harus memperhatikan
9. Tambahkan sedikit kaldu tulang, berbagai bumbu garam, gula pasir, arak masak dan tiga belas rasa setelah ayam berubah warna. Tumis daun cincang di atas api.
10. Setelah daun wijen dibumbui, tambahkan berbagai paprika dan daun bawang untuk memanen sarinya. Tambahkan minyak wijen dan sup kaldu ke dalam panci. Taruh kue bebek tipis di atas piring dan sajikan.