- Tepung ketan 120 g
- gula merah 20 gram
- Kacang kacangan 15 gram
- Rasa manis Rasa
- memasak Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Timbang bahan yang dibutuhkan dan sisihkan. Kacang tanah bisa ditambah sesuai selera masing-masing, tapi perlu diingat dimasak. Shunwei dimasak agar rasanya enak.
- 2 Tambahkan air hangat pada tepung ketan untuk membentuk adonan, tambahkan sedikit demi sedikit hingga tidak menempel di tangan atau wadah.
- 3 Pertama, gosok menjadi irisan panjang, lalu bagi menjadi dosis kecil sekitar 10 gram.
- 4 dosis kecil dibulatkan satu per satu dan sisihkan.
- 5 Gunakan panci kecil dengan sedikit air, tambahkan gula merah hingga mendidih, kecilkan api dan masak hingga mengental.
- 6 Masukkan air secukupnya ke dalam panci lain, rebus airnya dan masukkan ketan ke dalam bakso untuk dimasak.Setelah mendidih di tengahnya, tambahkan semangkuk air dan lanjutkan memasak.Setelah naik ke permukaan lagi, baru matang.
- 7 Celupkan bola ketan yang sudah matang ke dalam air gula merah dan rendam sebentar sesuai selera.
- 8 Taruh dalam mangkuk, taburi dengan kacang tumbuk di atasnya, dan Anda bisa mencicipinya, enak dimakan panas dan dingin.
Fernance
Sebelumnya
Batu Gula Sydney
Lanjut