- kue sifon Jumlah yang tepat
- krim 250ml
- coklat hitam 40 g
- Bubuk gelatin 10 g
- bubuk kokoa sedikit
- irisan almond sedikit
- Gula sedikit
- Rasa manis Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Siapkan kue sifon, cetakan, dan lelehan coklat pekat dalam air untuk digunakan Rendam bubuk gelatin dalam sedikit air terlebih dahulu lalu lelehkan dalam air untuk digunakan Krim ringan.
- 2 Kue sifon terlihat seperti yang Anda suka.
- 3 Lelehkan dark chocolate dalam air, sisihkan.
- 4 Tambahkan gula putih dalam jumlah yang sesuai ke krim kocok dan siapkan untuk dikocok.
- Gunakan krim hingga garis-garis jelas muncul.
- 6 Tuang dark chocolate yang sudah meleleh ke dalam krim kocok.
- 7 Aduk rata.
- 8 Tuang larutan gelatin leleh secara perlahan dan aduk rata.
- 9 Kue sifon ada di bagian bawah, dan tuangkan perlahan cairan mousse hingga menutupi irisan pertama kue.
- 10 Letakkan potongan kue kedua dengan hati-hati.
- 11 Tuang cairan mousse terakhir, ratakan permukaannya, dan angkat gelembung dengan hati-hati. Simpan di lemari es semalaman.
- 12 Keluarkan keesokan harinya, cetak dengan blower, hiasi permukaannya dengan sedikit krim kocok, taburi dengan bubuk coklat, dan hiasi beberapa iris almond.
Tips
Pengingat yang menghangatkan hati: Gula gula dari krim kocok didasarkan pada preferensi pribadi. Saya tidak terlalu suka yang manis, jadi saya menambahkan sedikit. Teman dengan mulut berat dapat menambahkan sedikit lebih banyak saat mengocok krim. Secara pribadi menyukai dekorasi permukaan. Resep santan
Sebelumnya
Keju dan Tart Kentang Tumbuk
Lanjut