- tepung Sedang
- telur Satu
- saus xiangqi Sedang
- Garam sedikit
- potongan wortel sedikit
- kanola sedikit
- air Sedang
- bawang putih cincang sedikit
- asin rasa
- memasak keahlian
- Satu jam membuang-buang waktu
- biasa kesulitan
- 1 Tepung dengan sedikit garam, dan bentuk adonan keras, bangun selama 20 menit, uleni lagi di tengah
- 2 bahan bumbu
- 3 Masukkan minyak ke dalam panci, jika sudah hangat, tambahkan telur dan aduk cepat hingga membubarkan, tambahkan bawang hijau cincang dan aduk hingga harum
- 4 Tambahkan sedikit air, lalu tambahkan saus
- 5 Setelah panci mendidih, masukkan bawang putih cincang, aduk beberapa kali lalu matikan api.
- 6 Gulung mie bangun menjadi potongan-potongan besar
- 7 Taburkan tepung kering, lipat dari kedua sisi ke tengah (tepung kering paling baik menggunakan tepung jagung, anti lengket paling baik, tidak ada rumah)
- 8 Potong mie dengan ketebalan yang sesuai sesuai dengan preferensi pribadi, ambil mie dengan tangan Anda dari celah di tengah, dan kocok mie untuk membukanya
- 9 potong mie
- 10 mie rebus dalam panci
- 11 Saat mie hampir matang, tambahkan lobak dan wortel. Saat mie matang dan lobak menjadi lunak, keluarkan dari panci dan masukkan ke dalam air dingin.
- 12 Mie gulung tangan dan sayuran hijau kecil setelah air
- 13 Dicampur dengan beberapa sendok saus telur, rasanya juga enak
- 14 gambar selesai!
- 15 gambar selesai! !
Tips
Anda bisa membuat lebih banyak saus telur sekaligus. Ini juga bagus untuk mencampur mie dan mencelupkan mentimun. Saat mencelupkan saus, Anda bisa menambah jumlah saus! Mie saus daging sapi
Sebelumnya
Mie Ayam Pedas
Lanjut