1. Cuci dan kupas ubi ungu.
2. Potong-potong dan kukus.
3. Gunakan kantong residu untuk memeras air untuk waxing labu lilin
4. Dadu
5. Rebus melon musim dingin yang dipotong dadu dan gula sampai gula meleleh.
6. Munculnya gula leleh
7. Tuang kentang ungu yang sudah diperas dan tambahkan minyak bunga matahari.
8. Tumis sampai lengket dan bersihkan dengan jari tangan, jangan sampai lengket.
9. Tekan kacang hijau menjadi pasta kacang setelah matang.
10. Tambahkan gula putih terasi dan aduk rata, lalu tambahkan minyak sayur
11. Pasta kacang goreng
12. Tambahkan bubuk kulit es ke dalam 100g air, aduk rata dan uleni
13. Uleni kulit es dan pasta kacang merah menjadi bola-bola ukuran 25 g, lalu remas-remas kulit esnya dan jadikan sebagus roti
14. Masukkan kue bulan yang sudah dibungkus ke dalam cetakan untuk cetakan kompresi.
15. Taruh langsung ke dalam kotak yang sudah disiapkan