- kuning telur 3
- Putih telur 3
- telur 1 potong
- Minyak sayur tak berwarna 12 g
- Tepung rendah gluten 50 gram
- Bubuk kue bebas aluminium 1 g
- Minyak esensial vanila 1 g
- madu Jumlah yang tepat
- Rasa manis Rasa
- Goreng Kerajinan
- setengah jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Peta bahan
- 2 putih telur dan kuning telur dipisahkan
- 3 kuning telur + gula + 1 butir telur utuh, aduk rata (lupa tepuk telur)
- 4 Ayak tepung rendah dan baking powder lalu aduk rata, (jangan diaduk terlalu keras, harus gluten)
- 5 Tambahkan minyak sayur dan aduk rata untuk membentuk pasta kuning telur dan sisihkan untuk digunakan nanti
- 6 putih telur, tambahkan sedikit minyak esensial vanilla, 30 gram gula putih lembut, kocok hingga kering dan berbusa
- 7 Tambahkan meringue ke dalam adonan kuning telur secara bertahap dan aduk rata
- 8 adonan muffin campur
- 9 Panaskan wajan antilengket dengan api kecil dan olesi dengan minyak
- 10 sendokkan satu sendok adonan
- 11 Masukkan satu sendok penuh adonan, tutupi panci dan goreng perlahan
- 12 Saat bagian bawah kue bisa dibalik, ambil tiga molekul adonan dan tuangkan di atasnya, lalu segera balikkan.
- 13 Balik dan goreng sisi lainnya
- 14 muffin goreng cukup empuk
- 15 Rasanya lebih enak dengan madu
Tips
Bulkiness dari muffin ini didukung oleh putih telurnya, jadi kuncinya adalah putih telur Pancake semuanya api kecil Muffin Jepang dimakan dengan sirup maple di bagian akhir, tapi menurut saya madu lebih bergizi Jelly Musim Panas II
Sebelumnya
Sup Daging Sapi Emas Markisa
Lanjut