Ekor ikan mas rumput
380g
Bahan pembantu: minyak, garam, tempe, daun bawang, anggur masak, anggur putih, irisan jahe, irisan bawang putih, gula, kecap, kecap hitam, jumlah pas Cara merebus air dalam kuah tempe 1 Saya potong ekor ikan sesuai ukuran panci saya sendiri agar mudah di tanam, dan potong ekor ikan menjadi 4 bagian yang sama besar. 2 Masukkan irisan jahe dan anggur putih ke dalam baskom dan rendam selama 2 jam 3 Siapkan bumbu 4 Tuang minyak ke dalam wajan panas, panaskan minyak selama 6 menit dan tambahkan buntut ikan 5 Goreng sampai kulitnya agak kuning dan angkat 6 Tuang kembali base oil, tambahkan minyak hangat dan aduk harum 7 Tambahkan ekor ikan, tuangkan anggur masak 8 Tambahkan satu sendok kecap muda dan setengah sendok kecap hitam 9 Tambahkan air mendidih, jumlah air dan makanan sama 10 Tutupi api besar dan didihkan selama satu menit, kemudian nyalakan api sedang kecil selama 2 menit Buka setelah 11, tambahkan gula dalam jumlah yang sesuai ke dalam api 12 Setelah menerima sari buah kental, matikan apinya 13 Masukkan ke dalam mangkuk dan taburi dengan daun bawang cincang Kue Rambut Kismis
Sebelumnya