- Tepung gluten tinggi 140 gram.
- telur 25 gram
- gula putih 10 gram.
- susu kental 15 gram
- garam 1,5 gram.
- ragi 2,5 gram.
- Susu murni. 70 gram
- mentega 12 gram.
- Anjing hot daging sapi 3.
- saus tomat Jumlah yang sesuai
- Saus salad Jumlah yang sesuai
- Cairan telur sedikit
- Asin Rasa
- Membakar Kerajinan
- Jam jam. memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 : 140 gram tepung gluten tinggi, 25 gram telur, 10 gram gula putih, 15 gram kecelakaan, 1,5 gram garam, ragi, 70 gram susu murni, 12 gram susu murni, 3 mentega, 3 pudel daging sapi, saus tomat, saus salad.
- 2 Masukkan telur, susu murni, garam, gula, kecelakaan, tepung, ragi menjadi ember gelembung, program awal dan wajah.
- 3 Ketika adonan halus, tambahkan mentega lembut, mulai dan hadapi lagi.
- 4 Adonan dapat mengeluarkan film dan mengakhiri permukaan.
- > 5 Masukkan adonan ke dalam mangkuk besar, tutupi film plastik, dan fermentasi.
- 6 adonan tumbuh hingga 2 hingga 2,5 kali.
- 7 Tarik adonan fermentasi dari gelembung, bagi 3 adonan kecil, gulung, rileks selama sekitar 15 menit.
- 8 loch setiap adonan menjadi bentuk elips.
- 9 kemudian akan menggulung sisi panjang.
- 10 gulungan gulungan akan menumbuhkan gulungan, yaitu sekitar 2 kali lamanya nyonya.
- 11 Uleni mie yang menggigit, yang annular, dan ditempatkan dalam cetakan roti.
- 12 Tambahkan bea meat ke dalam pusat annular, compact down, dan masukkan ke dalam baki kue, dan akhirnya berfermentasi sekitar 1 jam.
- 13 Adonan tumbuh, dan sikat permukaan adalah sikat.
- 14 SUBTOCK pada saus tomat dan saus salad.
- 15 Masukkan di tengah oven yang dipanaskan, GN hingga 170 derajat untuk memanggang 20 hingga 25 menit.
- 16 Setelah dipanggang, segera bawa.
Tips.
Susu tidak ditambahkan sekali, perhatikan pengamatan adonan, keputusan kelembaban ditambahkan atau penurunan. Waktu memanggang dan daya tembak perlu disesuaikan sesuai dengan situasi aktual oven. Gnocchi Kentang Rebus Asparagus
Sebelumnya