- Tahu Selatan 200 g
- Perut babi 70 gram
- Bawang Setengah
- wortel Setengah
- timun Setengah
- labu Setengah
- Udang segar 8
- Lada Merah Hijau 2 buah
- Bawang hijau Setengah root
- Cuci air beras 400 gram
- Jahe 5 potong
- Sup Kedelai Jepang 70 gram
- Saus sambal korea 30 g
- garam 5 gram
- Xianxian Rasa
- rebus Kerajinan
- Tiga perempat jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Potong tahu selatan, iris bawang bombay, wortel, zucchini, ketimun, jahe, potong paprika hijau dan merah menjadi lingkaran, lalu potong daun bawang menjadi beberapa bagian.
- Potong perut babi menjadi beberapa irisan.
- 3 Tuang minyak dasar ke dalam wajan, tambahkan perut babi dan goreng sampai matang.
- 4 Tuang jahe, daun bawang, paprika hijau dan merah, semua sayuran secara bergantian, tambahkan garam, tumis merata, sisihkan.
- 5 Tuang air cucian beras ke dalam panci batu, masukkan pasta kedelai ke dalam saringan, gulung dengan punggung sendok, saring ke dalam air cucian beras, aduk rata.
- 6 Didihkan sup miso.
- 7Saat kuah miso sudah mendidih, masukkan semua sayuran goreng dan udang segar, aduk rata.
- 8 Setelah mendidih lagi, masukkan sambal, aduk rata, didihkan selama 5 menit, lalu matikan api.
Tips
1. Sayur dalam kuah miso tidak spesifik, asalkan dibubuhi sayuran apa saja, asalkan tidak bertentangan, dan bisa direbus. 2. Jika tidak suka perut babi, bisa juga menggantinya dengan daging sapi, bisa juga menambahkan kol pedas untuk menambah rasa pedas dan asam. Jika menyukai makanan vegetarian, Anda juga bisa menggunakan saus murni untuk memasak kuah tanpa menambahkan daging atau minyak. Tahu kari
Sebelumnya