- Tulang iga Sekitar 400 gram
- Tanggal merah besar 5 buah
- Jahe 14 buah
- Garam halus 1 sendok teh
- kecap 1 sendok teh
- Bubuk gula merah 1/2 sdm
- lada 1/3 sdt
- Minuman keras 1 sendok teh
- kecap 2 sdm
- Kecap 1 sendok teh
- gula merah 1/2 sdm
- lada 1/3 sdt
- Minuman keras 1 sendok teh
- Asin dan manis Rasa
- rebus Kerajinan
- Tiga perempat jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Pertama, defrost iga, masukkan iga ke dalam wadah, tambahkan air untuk menutupi iga mie, tambahkan 1 sdt garam, aduk rata, dan diamkan kurang lebih 20 menit;
- Potong 2 iga kecil-kecil, masukkan ke dalam kotak kompak, masukkan 1 sdm kecap asin, 1/2 sdm gula merah bubuk, 1/3 sdt merica, dan 1 sdm white wine. Ambil dan rendam secara merata. Jika tidak terburu-buru, gunakan. Lebih enak setelah datang semalaman;
- 3 Setelah setengah terbuka, ambil bagian inti kurma merah, lalu potong-potong agar mudah dicicipi;
- 4 Merebus panci dengan api sedang besar, tulang rusuk merata di dalam panci.Karena pabrikan merancang bagian bawah panci menjadi sedikit lebih tinggi agar minyak bisa menyebar, kami menggunakannya sesuai dengan karakteristik panci. Goreng tulang rusuk di tepi bawah. Lebih mudah menggunakan lebih banyak minyak Goreng
- 5 Tata iga, tambahkan 6 irisan jahe, goreng bersama iga;
- 6 Goreng sebentar dan campur dengan iga dan aduk beberapa kali;
- 7 Tuang dalam air mendidih dan hampir tanpa mi iga, tambahkan 8 potong jahe baru dan semua kurma merah;
- 8 Didihkan dengan api besar, tutup panci selama sekitar 5 menit;
- Kumpulkan jus dengan 9 air dalam jumlah besar hingga kental, keluarkan dari panci, dan nikmati. Nikmati!
Tips
1. Kurma merah kaya akan pektin, yang akan terlepas banyak setelah dipanaskan, yang akan membuat sari buah menjadi lebih kental, jadi jangan terlalu kering saat mengumpulkan jus, sisakan jus dalam jumlah tertentu, dan jangan tambahkan pati untuk membuat jus; 2. Dianjurkan untuk menggunakan bubuk gula merah saat pengawetan dan pemasakan, warna dan rasa akan lebih kaya dan dalam. Labu Kukus dengan Bawang Putih
Sebelumnya