Tepung gluten tinggi
200 g
susu
80ml
Aksesori 10g mentega, garam, susu bubuk 30g, telur 1 ragi 3g cranberry kering 50g gula 20g Cara membuat roti gulung cranberry 1 Siapkan semua bahan. 2 Selain mentega dan cranberry, masukkan bahan ke dalam mesin roti dan mulailah fungsi menguleni. 3 Tambahkan mentega dan mulai kembali fungsi fermentasi. 4 Tambahkan cranberry di tengah jalan. 5 Setelah fungsi fermentasi selesai, matikan daya. 6 Keluarkan adonan dan beri ventilasi, bagi adonan menjadi 4 bagian yang sama besar dan biarkan tumbuh selama 15 menit. 7 Ambil adonan kecil dan bagi menjadi 6 bagian yang sama besar. 8 Uleni adonan kecil menjadi silinder untuk membentuk inti. 9 Gulung sisa adonan menjadi potongan asli, susun bersama, dan tekan bagian tengah dengan sumpit untuk membuat jejak. 10 Letakkan bagian tengah bunga di atasnya dan gulung perlahan. 11 Gunakan pisau untuk menggulung adonan di bagian tengah, dan potong bekas sumpit 12 Letakkan adonan yang telah dipotong menghadap ke bawah dan susun menjadi bentuk mawar. 13 Buat sisa adonan satu per satu dan taruh di cetakan. Lakukan fermentasi akhir. 14 Setelah fermentasi selesai, olesi permukaan dengan cairan telur. 15 Masukkan ke dalam oven, 180 derajat, 15 menit. Edamame rebus
Sebelumnya
Pangsit diisi dengan terong
Lanjut