Rasio protagonis: lobak: bubuk = 2: 1 Bahan lobak: (irisan lobak putih + potongan lobak putih): air = 2: 3. B (bubur bubuk): bubuk: air = 1: 1.
Berat: Bahan lobak: lobak putih parut + lobak putih potong dadu kecil = 400g 600cc air (2: 3). B (Bubur tepung): 200g bubuk dan 200cc air (1: 1)
Sosis tumis ala Kanton, sosis hati, kulit udang kering, irisan jamur shiitake
A Tambahkan 200g lobak putih parut + 200g lobak putih kubus dan tumis sedikit
Tambahkan 600cc air (air berisi jamur basah) dan masak lobak setengah matang
A, rebus selama tiga menit, coba rasa asinnya
B mie beras Zailai 200g + air 200cc aduk rata
Bubur B selesai
Olesi cetakan dengan minyak goreng
6. Campur A + B, aduk rata dan tuang ke dalam cetakan
Kukus dengan api sedang selama 30 menit
Biarkan dingin, masukkan es ke dalam lemari es
Gunakan sumpit untuk menggambar lingkaran di sekitar cetakan dan perlahan angkat bagian bawah untuk melepaskan cetakan dengan mudah
Lobak formula ini sangat lembut, disarankan untuk mengangkat jamur dan dipotong-potong setelah dibekukan, agar tidak merusak bentuk.
Goreng dan nikmati
Banyak bahan, sangat menyenangkan