- Potongan-potongan kecil daging 150 gram
- Tepung ketan 300 gram
- bayam 150 gram
- Tahu 50 gram
- udang kering 30 g
- kecap Sebuah sendok makan
- Memasak anggur Sebuah sendok makan
- garam Satu sendok teh
- Esensi Ayam sedikit
- Gula sedikit
- lada sedikit
- minyak wijen sedikit
- Xianxian Rasa
- uap Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Masukkan air ke dalam panci sampai mendidih, tambahkan sedikit minyak dan garam, tuangkan bayam ke dalam panci, rebus dengan air dingin.
- 2 Peras bayam hingga kering dan potong-potong untuk digunakan nanti.
- 3 Tambahkan jahe, anggur masak, dan merica ke dalam isian daging untuk menghilangkan bau amis.
- Tambahkan garam, sari ayam, gula pasir, dan kecap asin secukupnya.
- Rendam 5 beras laut dalam air hangat, tiriskan dan potong-potong untuk digunakan nanti.
- 6 Masukkan dadih kacang kering, bayam, nasi laut, dan daun bawang cincang ke dalam isian daging, tambahkan minyak dan minyak wijen, aduk rata.
- Panaskan tepung ketan menjadi adonan, tutup dengan lap basah dan sisihkan selama 10 menit
- 8 Uleni adonan menjadi irisan panjang, keluarkan satu bagian dan uleni menjadi bentuk bola ketan, lalu peras, bungkus dengan isian, dan cubit bukaannya.
- Ambil sedikit pigmen alami, tambahkan titik merah, dan kukus di dalam panci.
- Kukus dengan api besar 10 selama 30 menit, matikan api, pengap selama 2, 3 menit, lalu angkat.
Acar Duxian berpadu dengan nasi kepala ayam
Sebelumnya
Sup Iga Babi Cumi Pepaya
Lanjut